छिटो र सजिलो भारतीय व्यञ्जनहरू

by पेट्रामा वर्मा सर्भर

आवेदकहरु लाई पेयहरुमा, त्वरित भारतीय प्रसवहरु

भारतीय खानाले तयार गर्न लामो समय लाग्दैन। सजिलो भारतीय व्यञ्जनहरु को यो संग्रह तपाईंलाई छिटो भारतीय खाना प्रदान गर्दछ - नाश्ता र पेय पदार्थ सहित - जुन कुनै समय मा व्हाइड गर्न सकिदैन।

नाश्ता

व्यञ्जनहरूको लागि जब तपाईसँग निबबल्सको आक्रमण हुन्छ वा तपाइँको भूख ब्यान्ड गर्न चाहनुहुन्छ!

चावल र रोटी व्यञ्जनहरू

हरेक भारतीय भोजनको साथ चावल र रोटी (वा कम से कम एक) समावेश गरिन्छ। बोरिंग तपाई भन्नुहुन्छ? हुदै हैन। तिनीहरूलाई बनाउनको लागी विभिन्न स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूको साथमा, तपाइँ तिनीहरूलाई कहिल्यै 'स्टेपल्स' कहिल्यै बोलाउनुहुन्न।

मासु डिश

भुटेको, घुमाईएको, पिकर वा बारबेक्यू - मासुको हरेक शैलीको लागि एक नुस्खा हो जुन तपाईं खाना चाहन सक्नुहुन्छ।

चिकन र पोर्क व्यंजन

चिकन र पोर्क दुवै बहुमुखी र सजिलै पकाउन सकिन्छ। यहाँ केहि सरल तर स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू छन् जब तपाईं तिनीहरूलाई छिटो पकाउन चाहनुहुन्छ!

माछा र समुद्री खाना व्यञ्जनहरू

भारतको तटीय क्षेत्रहरूमा, माछा र समुद्री खानाले मनपर्दो मनपर्दो हुन्छन् - तलामा, घुमाई र कहिलेकाहीं पनि पिकर। परिवारको प्रायः माछा मार्केटमा लाग्न सक्दछ जुन तिनीहरूले दिनको ताजा कुकुरको लागि गर्न सक्छन्।

शाकाहारी व्यञ्जनहरू

न केवल भारतले ताजा सब्जियों को एक चमकदार सरणी गर्दछ, प्रत्येक क्षेत्र को यसको शैली को खाना पकाने छ! यसले मन-बोगग्लिंग किस्मको लागि बनाउँछ। शाकाहारी व्यंजनहरू पनि द्वारा, ठूला, धेरै छिटो र एक साथ राख्न सजिलो। फलस्वरूप, तिनीहरू एकदम राम्रो खाना हुन् जब तपाईं छोटो समयमा हुनुहुन्छ।

साइड डिश र सलाद

तिनीहरू मुख्य पाठ्यक्रम डिशमा महत्त्वपूर्ण अभिनेतालाई खेल्छन्। कुराहरू पक्ष र सलाद बिना समान हुनेछैन।

पिकल्स र चुटनी

भारतमा पिकर र चुटनीले मसालेदार र सुत्न मिल्ने कुरै भएन। तिनीहरू एक राम्रो बनाइएका भोजन र एक 'पर्खाल-माथि' को लागि एकदम सही साझेदार हो जुन एकदम सही होइन!

पेय व्यञ्जनहरु

जब मौसम छोड्छ तब चीजहरू गर्म हुन्छ वा तपाईलाई तातो बनाउनुहुन्छ जब तिनीहरू तपाईंलाई ठोक्छन्। कफी फिल्टर गर्न चाई देखि पन्ना र निम्बु पु बाट, सिक्नुहोस् केही मनपर्ने भारतीय पेय पदार्थहरू कसरी बनाउने।

मिठाई र डेसर्ट

अधिकांश भारतीयहरूले मीठे दाँत पाउने गर्थे। के तपाईं उनीहरूलाई दोष लगाउन सक्नुहुन्छ? स्वादिष्ट विविधता उपलब्ध छ प्रतिरोधको लागि धेरै धेरै! यहाँ केहि छन् तपाई छोटो सूचनामा सँगै राख्न सक्नुहुन्छ ...