Jhinga Bhindi Fry (प्रशंसा र okra हलचल तलना)

यो डिश सरल र वास्तवमा बनाउन तुरुन्तै छ। यसलाई गर्म चैपेट्ट (इन्डियन फ्लैट फ्र्रेड) वा सादा उबलिएको चावल र एक दाल डिश संग सेवा गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

एक प्यानमा तेल हटाउनुहोस् र cumin बीउहरू थप्नुहोस्। जब तिनीहरू भत्काउन बन्द हुन्छन्, प्याज र लसुन र ज्वरो बढाउनुहोस्।
एक मिनेटको लागि हरियाली र तलना थप्नुहोस्।
टमाटर र टर्मेर पाउडर जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि कुक
ओरारा जोड्नुहोस्, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
झीलहरू, खैरो शर्करा, नेमको रस र नमकमा नमक थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 2-3 बढी मिनेटको लागि कुक आगो बन्द गर्नुहोस्, ओरारामाथि छिटो ग्याँस मसलालाई र छिटो र तुरुन्तै ढाक्नुहोस्।

Chapatis (भारतीय फ्लैट फ्र्रेड) वा सादा उबले चावल र एक दाल डिश संग 2 मिनेट पछि सेवा गर्नुहोस्।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)