पिज्जा स्पेनमा सबै विश्वभर धेरै लोकप्रिय छ। इटालीको रूपमा, स्पेनमा पिज्जामा सेवा गरिएको एक पतली क्रस छ र टुप्पिंगको साथ अतिभारित छैन। यस पिज्जाको हाम्रो पापा संस्करण मा स्पेनिस कोरोरियो साउसेज र सेराणो होम समावेश गर्दछ जुन यसले स्पिनिश स्पेशल स्वाद दिन्छ। अन्य वैकल्पिक टोपिंगहरू हुन सक्छन्:
- कटाईएको, कालो ब्ल्याकहरू
- तातो पिउने लाल प्याज
- ताजा पनीर , जस्तै फटा पनीर
- पकाएको पिकाडिलो , मसालेदार पोर्क बन्दूकहरू
- पकाएको पिचोस मोनुनोस, पोर्क कबब्स
6-8 को एक ट्यापको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, वा 4 मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 lb .. पिज्जा आटा
- 15 बजे। टमाटर पिज्जा सस वा
- sofrito
- 1 (15 अक्टोबर / 443 मिलीलीटर) आर्यचकित हृदयहरू (तेल र सिजनहरू बिना)
- 1 जार (12 अक्टोबर / 354 मिलीलीटर) भुना भयो लाल मिर्च, घाइते
- 4-6 ओज। सूखी ठीक स्पेनिश
- chorizo
- 2-3 ओज। सानो कटाई
- Serrano ham
- 8-10 ओज। (226-283 ग्राम) grated
- मोजजारेल पनीर
- 8-10 ओज। (226-283 ग्राम।) ग्रेटेड प्रोटोलोन पनीर
- 20 ताजा
- तुरुन्त पातहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
तैयारी समय नोट: खरोंचबाट आटा तयारी गर्दा, एक घण्टाको मिश्रण र बढ्दै जाने अनुमति दिन्छ। यदि खरोंच देखि टमाटर Sofrito चटनी तैयार गर्दै छन्, 15-20 मिनेट पकाने को समय को अनुमति दिनुहोस।
- पिज्जा आटा तयार पार्नुहोस्, वा पूर्व-निर्मित आटा खरिद गर्नुहोस्। टमाटर तान्थेटो सॉस कुक गर्नुहोस्, वा तयार पिज्जा सस प्रयोग गर्नुहोस्। गर्मीको ओवन 400 डिग्री एफ (200 डिग्री सेल्सियस) डिग्री।
- पिज्जा आटा 8-10 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र फलामको बोर्ड (लगभग 6 इन्च राउण्ड) मा रोल आउट गर्नुहोस्। पिज्जा ढुङ्गा वा कुकी पानाहरूमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- स्लिस भुइँमा काली मिर्च लामो स्ट्रिप्समा। पतली राउन्डमा स्पेनी कोरोगो सॉसेज स्वाद गर्नुहोस् । सेराणो हमका टुक्राहरू काट्नुहोस् 2 इन्च चौकोर भन्दा ठूलो
- एक चम्मच प्रयोग गरेर सानो पिज्जामा टमाटर चट्याउमा फैल्यो। पनीर, सेराणो होम, चोरोजो साउसेज र पिज्जाहरूमा अन्य टुप्पोलाई छिटो पार्नुहोस्।
- 10-12 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्, जब सम्म क्रस्ट हल्का रूपमा खसेको छ र पनीर बबलिंग हुन्छ। हटाउनुहोस् र चौथाईमा काट्नुहोस्। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।