यो नुस्खा Castilla-Leon को क्षेत्र मा लोकप्रिय छ । पोर्च को क्यूब्स रातो रात मा पारारिका, लसुन, र सेतो शराब को एक मसालेदार मिश्रण मा खाईएको छ। त्यसपछि पोर्क चाँडै हलचल-सुकेको छ र रोटी र / वा तर्को आलु सँग सेवा गरिरहेको छ।
यो एकदम सजिलो स्पिनिश नुस्खा हो जुन समूहको सेवा गर्न वा "" टापा " को रूपमा बनाइएको छ जुन चार व्यक्ति सेवा गर्न मुख्य पाठ्यक्रम हो। यो बहुमुखी डिश कि तपाईंको स्वाद अनुरूप गर्न समायोजित गर्न सकिन्छ, यदि तपाईं सुँगुर खाएन भने, तपाईं एक समान स्वादिष्ट भोजनको लागि गोडलाई बदल्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड दुबला पोर्क (1 इन्च इन्च इन्चमा)
- 1 tbsp। हट प्यापिका
- 2 चम्मच। शुभकामना
- 3 लसुन को लौरो (धेरै सानो लाग्यो वा लसुन प्रेस मा राख्नु भयो)
- 1 कप श्वेत शराब
- ओएगानगोको चुरोट
- नुन को चुरोट
- 1 loaf फ्रांसीसी शैली रोटी र / वा तलामा आलु सँगसँगै
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो मिश्रण कटोरामा पोर्कको क्यूब राख्नुहोस्। हट प्यापिका, मीठो पेप्लिकिका, अरेगानो, र लसुन माथि माथि छिराउनुहोस्। काठको चम्मच वा तपाईंको हातले मिश्रण गर्नुहोस्।
- सेतो शराब थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। ढक्कन वा प्लास्टिक लपेटोसँग जोड्नुहोस्। कम्तिमा 24 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- मासु खानुपर्छ पछि, 2-3 चम्मच जैतून का तेल एक ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा गर्मी। फ्रिजबाट मासु हटाउनुहोस् र प्यानमा तलना गर्नुहोस्। नमस्कार स्वाद।
बीबीक्यू विधि: बारबेक्यूमा पकाउन, स्किभर र ग्रिलमा मात्र मासु क्यूब स्लाइड गर्नुहोस्, सावधान हुदैन।
जंगली स्पेनी रोटी वा एक बागेट, वा तलामा आलु संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 456 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 131 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 54 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 44 जी |