जब सेन्ट प्याटी का दिन वरिपरि रोल हुन्छ, केहि स्थानीय लेपच्युनहरू उनीहरुको हरित बियर परम्पराहरू सच्चा आयरिश खजानाको साथमा हिड्न खोज्न सक्दछन् - मेड प्रविष्ट गर्नुहोस्। वास्तवमा मनमा कस्तो छ? यो एक स्वादिष्ट शहद शराब छ जसको कारण पानी र खमीरसँगै अंगूरको झण्डामा किण्वित हनीबाट बनाइएको छ र शताब्दीका केल्टिक राष्ट्रहरूले मजा लिईरहेको छ।
माछा को शैलियों को एक दायरा मा बनाया जा सकता है सूखा देखि सुखाने को लागि सूखी मा मीठा मा पूरा, केहि निर्माताहरु संग फल, जड़ी बूटी, र मसाले मेड बनाने मिश्रण मा ल्याउन।
रक्सीको समान, केहि मेडहरू थोपा उमेरमा बनाइन्छ र पोर्ट वा शेरी जस्तो चरित्रको साथ समाप्त हुन सक्छ।
हनी शराब पुरा इतिहास
जबकि धेरै देशहरुमा शहद शराब संग भरपूर भेदभाव भर मा अंतराल; आयरल्यान्ड, विशेष गरी, मेडसँग लामो लामो प्रेम सम्बन्ध छ। यो प्रसिद्ध पेय, मध्ययुगीन समयको समयमा आयरिश भिक्षुहरूले मजा लिने विश्वास गरे, आयरिश किसानहरूलाई सबै आयरल्यान्ड सेन्ट्स र नोबलमाबाट आयरल्यान्डको उच्च राजाहरूलाई देखिने सामाजिक सर्कलहरू मार्फत गल्लियो।
मेडले गेलिक कविता र आयरिश लोकगीतको लिम्बुमा लगातार समयको आनन्द उठाउनुभएको छ र ऐतिहासिक रूपमा ऐतिहासिक युनानीहरूलाई फिर्ता पुर्याउँछ जसले यसलाई अम्ब्रोस भनिन्छ। जबकि माड को धेरै विविधताहरू छन्, पारंपरिक माछा हनी र पानी र प्रायः कहिलेकाँही खमीर खमीर हुन्छ। किरणित उत्पादन, शहद रक्सी, राइस्लिंग को केहि हद तक स्मरण प्रदान गर्दछ, सुन्दर मीठा देखि सुँगुर सम्म।
मीड र केल्टिक परम्परा
केल्टिक संस्कृतिकाहरूमा, मेडलाई भाइरस र प्रजनन क्षमता बढाउनको लागी मानिएको थियो, जसलाई पनि एक-अर्कासित गुणहरू पनि योगदान दिइन्छ। फलस्वरूप, मेडले छिट्टै आयरिश विवाह समारोहमा आफ्नो बाटो पार्यो। वास्तवमा, "हनीमोन" को शब्द मानिन्छ कि हरेक दिन उनीहरूको विवाह पछि एक पूर्ण चन्द्रमा (एक महिना) नवजातका लागि नुहाउने पेय शराबको आयरिश परम्पराबाट खेल्दछ।
आज, केहि आयरिश विवाहहरूमा अझै पनि नववार्डहरूमा एक पारंपरिक मेड टोस्ट समावेश छ र समयको उचित श्रद्धा र पुरानो र नयाँ दुवै चाहानुपर्छ।
माछा सेवा टेम्पेचर
माछा ठुला वा न्यानो मज्जा लिन सकिन्छ र चिकन वा टर्कीको भाँडाको लागि एकदम सही साझेदारी हुन्छ, साथै कुखुरामा गोडा र गोभी वा हार्दिक आयरिश स्टवको सेन्ट पेटी डेभलपमेन्टको लागि एकदम ठूलो टोपी भएको छ।