एक कद्दिन मार्टिनिनी को यो भिन्नताले मलाई कसरी चाहेको जस्तो पाउनको लागि एकदम केहि प्रयोग गर्यो, तर मैले अन्तमा स्वादको उत्तम सन्तुलन पाए। म मूलतः बोरबक्स प्रयोग गरिरहेको थिएँ, जुन राम्रो पेय बनाउँछ। सहयोगीको सुझाव पछि मैले राइ व्हिस्कीलाई राम्रो विकल्प बनाउन पाए, र यो पेय राम्रो तरिकाले समाप्त गर्यो।
त्यहाँ धेरै कद्दिन तरकारीहरू मात्र मौसमी रूपमा उपलब्ध छन् र तिनीहरू प्रायः परिवर्तन गर्छन्, त्यसैले म विशेष गरी केही सुझाव दिन्छु। पिटर विकास गर्दा दुईजना मैले आधुनिक आत्माहरु कद्दी पाई वोदका वा हिरामम वाकर कद्दू स्पाइस लिकर थिए , यद्यपि ती दुवै अब (2014 को अनुसार) भए। थप विकल्पहरूको लागि नुस्खामा कद्दिन लिकर लिङ्क लिङ्क गर्नुहोस्।
चिनियाँ मदिरा जुन हुन सक्छ तपाईं पनि हुन सक्छ। मलाई यहाँ एक राम्रो अनुपस्थिति मन पर्छ, तर अबींटेटा, जगेरीन्ट वा अन्य विकल्पहरू मात्र ठीक छ। यो स्वादले कद्दी स्वादलाई अझ बढी गहिराइ थप्नको लागि कुञ्जी हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 औंस
- राइ व्हिस्की
- 1 1/2 औंस
- कद्दिन तरकारी
- 1/2 औंस
- ट्रिपल सेकेन्ड
- 1/4 औंस
- anise liqueur
- 1
- अण्डा सेतो
- 3 ड्यासहरू
- अङ्गोस्टुर सुगन्धित बिट्टरहरू
- गार्निश: ग्रेटेड नटग
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ककटेल शकरमा अवयवहरू बर्फबाट भरिए।
- दृढतापूर्वक हल्लाउनुहोस् (सुनिश्चित गर्न अण्डा ठीकसँग मिलाइयो)।
- ठुलो ककटेल गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- यदि चाहियो भने शीर्षमा ग्रेटेड न्यूटमेग स्प्रिङ्क गर्नुहोस्।
हिराडोरा कैलाबिनिनी पकाउने
क्यालाबाटिनी एक उत्कृष्ट टेक्ला आधारित कद्दिन मार्टिनी हो । नाम कद्दीन, क्यालाबाजाका लागि स्पेनिश शब्दबाट निकालेको छ र यो धेरै धेरै भन्दा धेरै क्रीमियर हुन्छ र उत्कृष्ट शरद ऋतु मिठाई पिउन दिन्छ ।
सामग्रीहरू:
- 1 1/2 औंस हिराडोरा रिपोसोड टेक्ला
- 1/2 औंस मोन कद्दू स्पाइस सिरप
- 3 औंस आधा आधा
- गिनीशको लागि दालचीनी
तैयारी:
- ब्रेकेल क्यान्सर र माथि सूचीबद्ध क्रममा अवयवमा बर्फ थप्नुहोस्।
- राम्रो हिला र मार्टिन गिलासमा तनाव
- दालचीनी संग गार्निश।
Recipe Courtesy: Herradura Tequila
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 206 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |