यो सजिलो ढिलो कुकर भोजन स्टेक टुक्राहरू, सब्जहरू र एक स्वादिष्ट टमाटर मिश्रणको एक सरल संयोजन हो।
यो एक बर्तन मा खाना हो, ढिलो कुकर संग सजिलो र सुविधाजनक बनाइयो। बस सब्जियों को तैयार करो र सुबह मा धीमी कुकर मा उनलाई टस। तपाईंको भोजन पकाउँदा, तपाईं काम गर्न वा त्रुटिहरू चलिरहेको हुन सक्छ; वा बस बस्नुहोस् र तपाईंको दिनको आनन्द लिनुहोस्।
पकवान पनि अनुकूल छ। मासुको लागि, डिशमा स्टेक सल्लाहहरू वा अनावश्यक छोटो पसल प्रयोग गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। सब्जिहरु पनि बहुमुखी छन्। यदि तपाईं हरियो सेमको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तिनीहरूलाई छोड्नुहोस् र आफ्नो परिवारको मनपर्ने पक्ष सब्जीसँग पकवानको सेवा गर्नुहोस्। वा बच्चाको गाजर वा rutabaga को बर्तन मा एक मुट्ठी जोड्नुहोस्। सानो उबल प्याज प्याज प्याजको उत्कृष्ट विकल्प हो। मशरूम-सम्पूर्ण वा चिसो, डिब्बाबंद वा ताजा-एक उत्कृष्ट विकल्प पनि। सम्भावनाहरू अनन्त छन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड गोल स्टेक (लगभग 2/2 इन्च मोटी)
- ड्यास लसुन पाउडर
- ड्यास कोसर नुन
- ड्यास जमीन कालो मिर्च
- 1 मध्यम प्याज
- 4 देखि 5 मध्यम आलु
- 1 हरी सेम (नाली, वा जमे भएका र चिसो हरा सेन) हुन सक्छ
- 1 (10 3/4-औउन्स) टमाटर सूप गर्न सक्छ
- 1 (14.5-औउन्स) टमाटरहरू (डिस्टेड वा काटा-अप, तरलसँग) गर्न सक्छन्।
यसलाई कसरी बनाउने?
- सिजनको स्टिक हल्का रूपमा लसुन पाउडर, कोसर नमक र मरिचको साथ। स्टेकमा सेवाको साइज अंश वा क्यूब्समा काट्नुहोस् र ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
- प्याज खानुहोस् र यसलाई रङहरूमा काट्नुहोस्।
- आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तिमाहीमा काट्नुहोस्। यदि आलु ठूलो हो भने, तिनीहरूलाई 2 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्।
- आलु, प्याज स्लाइस र क्रोक बर्तनमा हरियो सेम थप्नुहोस्।
- कटोरामा टमाटर सूप र टमाटरहरू मिलाउनुहोस्; मिश्रण गर्न हल सब्जियों मा टमाटर मिश्रण डालो।
- बर्तन को आवरण गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टा सम्म कम खाना पकाउनुहोस् वा 4 देखि 5 घण्टाको लागि उच्च पकाउनुहोस्। सब्ज र मासु धेरै निविदा हुनुपर्दछ।
- लामो, ढिलो खाना पकाउने कन्डेननले व्यंजनमा केही अतिरिक्त पानी थप्न सक्दछ, जुन जुनसुकै पानीमा पानी हाल्न सक्छ। यदि तरल पदार्थ पानीको स्वाद हुन्छ भने, तपाईले स्टोभेटपमा कम गर्न सक्नुहुनेछ। तरल पदार्थहरू एक सस्यानमा बन्धन गर्नुहोस् र स्टोभेटोमा (फोलो र सब्जियां हल्का वा कममा सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्) लाई ल्याउनुहोस्। 2 देखि 5 मिनेटको लागि खाना पकाउने, वा घटाउन सम्म जारी राख्नुहोस्, र स्वाद केन्द्रित हुन्छन्।
- एक भालामा मासु र सब्जियों को व्यवस्था गर्नुहोस्। सबै मा तरल पदार्थ चम्मच र crusty फ्रांसीसी रोटी या डिनर रोल संग सेवा गर्दछ।
सुझावहरू
ढिलो कुकरको लागि उत्तम आलु एक कम स्टार्च "मोक्सी" विविधता हो । रातो पखाले आलु, नयाँ आलु, फिंगरलिङ, वा मध्यम स्टार्च युकोन गोल्ड छनौट गर्नुहोस्। उच्च स्टार्च आलुहरू - जस्तै कि रसट्स र काटाह्दिन्सहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सजग हुनसक्छन् कि उनीहरूको आकार र निचला स्टार्च किस्महरू पनि राख्दैनन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 594 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 247 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |