यो स्वादिष्ट र सजिलो सल्मन ककम्बर स्यान्डविच यति ताजा र सरल हो। ककम्बर स्यान्डविच एक क्लासिक चाय समय वा नाश्ता खाना हो। यो उपचारलाई केहि savory र स्वस्थ सामन र केही थप सामग्रीहरूसँग अद्यावधिक गर्नुहोस्।
प्राय: क्लासिक ककड़ी स्यान्डविचहरू केवल तीन सामाग्रीहरू बनाइएका छन्: कर्कर, रोटी, र मक्खन। ककुलहरू खुलिएका छन् र पतित कटाई र रोटीमा तहमा राख्छन्। केहि मेयोनेज, दही, नींबूको रस, सामन, र डिल लाई यो स्यान्डविचमा घुमाउन यो अर्को स्तर लाग्छ।
डिब्बाबंद सामन दुई आधारभूत किस्महरुमा आउँछ: गुलाबी र रातो। गुलाबी प्रकार कम महंगी छ, र यसमा कम स्वाद छ। किनकि यस नुस्खामा धेरै थोरै सामग्रीहरू छन्, गहिरो स्वाद र रङको लागि रातो स्याकई सामन छनौट गर्नुहोस्। यो अधिक महंगा छ तर यसको लायक छ।
यो स्यान्डविच नुस्खाको लागि कर्कर छनौट गर्दा, पतली अंग्रेजी प्रकारको खोजी गर्नुहोस्। त्यो प्रकारमा सानो बीउ गुफा र कम बीउ छ। साधारण ठूलो अमेरिकी स्लायर ककड़ी मा बीज ठूलो हुन्छ र पनि पानी भरने बनाउन सक्छ। अंग्रेजी कर्करहरू प्राय: प्लास्टिकको लपेटमा पसलमा लिपिन्छन्। यदि तपाईं अंग्रेजी कर्करहरू फेला पार्न सक्नुहुन्न भने नियमित कर्कर छान्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधीमा कट गर्नुहोस्, र चम्मचको बीउ क्षेत्रलाई स्कूप गर्नुहोस्।
यदि तपाईं धेरै व्यक्तिहरूको सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईले यो सजिलो विधि दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ। विभिन्न प्रकारका चिसो स्यान्डविचहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एक सुन्दर चांदी ट्रे वा स्यान्डविच सर्भरमा प्रस्ताव गर्नुहोस्। सनीविचहरू पनीर संग बनाइन्छ, चिकन , अण्डा सलाद र केहि मासुको मासु र पोर्कको साथ केहिले राम्रो तरिकाले छनोट चयन गर्दछ। एक सुखद सभाको लागि केहि गर्म वा चिसो चिया पनि प्रस्ताव गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 6 औंस बेकार सामन हुन सक्छ (घटेको र फ्याक्ड)
- 1/2 कप ककडीर (खुट्टा र कटाई)
- 1 चम्मच हरा प्याज (कटाई)
- 2 चम्मच सादा दही
- 2 चम्मच मेयोनेज
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1/2 चम्मच डिल (वा 2 चम्मच ताजा डिल कटाई)
- 8 मिनी स्यान्डविच बन्स (सेतो वा सम्पूर्ण गेहूं, कटाई वा तिमाही रोटी स्लाइस)
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 16 टुकडे मक्खन लेफ्टस (या अन्य नरम लेटस)
यसलाई कसरी बनाउने?
कम्बन सामन, ककड़ी, हरी प्याज, दही, मेयोनेज, र नींबूको रस एक सानो कटोरा मा र धीरे मिश्रण तर राम्रो तरिकाले। तपाईं यस मिश्रणलाई समय अगाडी बनाउन र यसलाई प्रशीतन गर्न सक्नुहुन्छ, कवर 3 घण्टा सम्म। सेवा गर्न तयार हुनुभन्दा पहिले स्यान्डविचहरू बनाउनुहोस् वा लगभग एक घण्टाको समय अगाडि।
स्यान्डविच बन्सका कट्टिहरू र लेटससँग लाइनमा नरम मक्खनको साटोको पतली तह फैलाउनुहोस्। सामन मिश्रणसँग भर्नुहोस् र बन्स सँगसँगै राख्नुहोस्।
धीरे थिच्नुहोस्।
तपाईं यी स्यान्डविच छिट्टै सेवा गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्न सक्नुहुन्छ, तुरुन्तै ढोका, एक घण्टा सम्म। मक्खनले त्यो समयको लागि रोटीलाई नरम गर्न नरम भरने कोषलाई रोक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 242 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 328 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |