बम राप फलोंकेकेकहरूको बारेमा बिर्सनुहोस् र आफैलाई बेक गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं कसरी स्वादिष्ट र नशे की लत घर का बना फलकोक हुन सक्छ आश्चर्यचकित हुनेछ! यो फलकेला सबै फल र मसाले, र स्वादिष्ट छ। सानो ब्रान्ड र नारंगी रस स्वाद थप्दछ, र यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने फलको मात्रा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ र केहि नटहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस candied सुन्तला पिक्सेल (diced)
- 8 औंस citron (diced)
- 8 औंस अनानास (diced)
- 8 औंस फलफूल मिश्रित फल (diced)
- 4 औंस पुरा रातो चिसो चिसो चिसो
- 4 औंस पुरा ग्रीन मोतीयुक्त चेरी
- 1 कप currants
- 1 कप सुनहरा (वा कालो किशमिश)
- 1 कप मिति (कटाई)
- 1/2 कप सुन्तला रस
- 1/2 कप ब्रान्ड (वा राम्रो बोरोबोन)
- 3 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 1/2 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 2 चम्मच जमीन नटग
- 1/4 चम्मच ग्राउंड लौंग
- 1/2 चम्मच मैदान सबैस्पेस
- 1/2 चम्मच जमीन
- गति
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 कप 6 चम्मच मक्खन (कोठाको तापमान)
- 2 कप ब्राउन शर्करा (दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 5 अण्डा (विभाजित)
- 1/2 कप गुलाब
यसलाई कसरी बनाउने?
यो बल्लेबाज एकदम ठूलो छ, तर एक भारी शुल्क खडा मिक्सर यसलाई संभाल गर्न सक्छ।
- नारंगीको रस र ब्रान्डको साथमा ठूलो कटोरामा फल मिलाउनुहोस्। धीरज हिँड्नुहोस् र केही घण्टापछि अचम्मको लागि सेट गर्नुहोस्।
- जेनेरिक मक्खन र दुई 9 x 5 x 3 इन्च लोफ प्यानको पक्षहरू र तिनीहरूलाई पेन्चन्ट पेपरमा राख्नुहोस्। पेटी राम्रो तरिकाले कागज। यदि तपाईं पर्चा पेपर छैन भने यसका लागि खैरो पेपर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- दुईटा मसाले संग आटा उचाल्नुहोस्। बेकिंग पाउडर र नुन जोड्नुहोस् र पुन: ल्याउनुहोस्।
- मक्खन एक ठूलो मिश्रण कटोरा र क्रीममा सुचारु सम्म राख्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस्; एक विद्युत मिक्सर प्रयोग गरेर, क्रीम र लम्बे सम्म क्रीम।
- थोडा अण्डालाई हराउनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई कटोरामा थप्नुहोस्। तपाईं आटा र मसाले मिश्रण जोड्न सुरु गर्नु अघि बल्ल राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- ब्याटरलाई हिँड्नुको रूपमा तपाईले अँध्यारो थप्नु भयो, एक चोटीमा एकैचोटि, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी हिँड्नु भयो। जब आटा राम्रो तरिकाले समावेश गरिएको छ, गुलाबहरू थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- अन्ततः, कटोरामा बायाँ कुनै पनि भिज्ने तरल सहित फलमा हलचल।
- एक स्टेनलेस स्टील वा गिलास कटोरामा अण्डा गोठालो राख्नुहोस् र ठिक चोटका लागि सफा खानेवालालाई हराउनुहोस्।
- तिनीहरूलाई बल्लियामा राम्ररी फ्याँक्नुहोस् र त्यसपछि तयार प्यानमा ब्याटरलाई चम्किलो पार्नुहोस्।
- सफा कपडाको साथ ढोका राख्नुहोस् र ब्याटरले रातो ठुलो ठाउँमा मिलोमा बस्न दिनुहोस्।
- अर्को दिन, ओवनमा 250 एफ को ताप। ओवनको मध्य रैकमा फल केक राख्नुहोस् र 3 1/2 देखि 4 घण्टासम्म बेक गर्नुहोस्।
- 1 1/2 घण्टा पछि, खैरो कागजको टुक्रा (पन्नी प्रयोग नगर्नुहोस्) को साथ प्यानलाई लुकाउनुहोस् वा कागज पेटीमा प्यान सेट गर्नुहोस् र ओवनमा फर्कनुहोस्।
- जब केकले 3 1/2 घण्टाको लागि पकाएको छ, एक टोथपिक वा केक परीक्षकसँग परीक्षण गर्नुहोस्। यदि परीक्षक केक सफाको केन्द्रबाट बाहिर आउँछ भने, केक सम्पन्न भयो। प्यानमा केक छोड्नुहोस् र तार रैक राम्रो गर्न सेट गर्नुहोस्।
- केकहरू पूर्णतया ठंडा हुन्छन् जब, केकमा कागज अस्तर छोडेर प्यानबाट बाहिर जानुहोस्।
- केक लागेर केक लपेट्नुहोस्, त्यसपछि पन्नी गर्नुहोस्, र टिनमा केक प्याक गर्नुहोस्। घरपरिवारका फलफलकहरू हावाको खाँचो पर्छ, टिनको ढक्कनमा केही छेद पंच वा टिनमा ढोका ढोका सेट।
टिन सेट एक ठिक, अज्ञात स्थानमा, र हरेक 3 वा 4 दिन क्रिसमस अघि, पन्नी खोल्नुहोस् र केकमा सानो मात्रामा बोरबक्स वा ब्रान्ड बहाउँदछ। शराबले केक ओस र स्वादयुक्त राख्नेछ र यो पनि सुरक्षित राख्नेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 325 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |