क्यालिफोर्नियामा

दयालु, बदमाश फलोंको केस। कसले त्यस्ता फलकोकहरूको कथाहरू सुनेको छैन जुन हरेक वर्ष वरपर पास हुन्छ र त्यसपछि अर्को छुट्टीको सिजन सम्म शेल्फमा बस्छ ? गरीब चीजहरू प्राय: ईटाई, पेपरवाइन्ट वा ढोकाको रूपमा भनिन्छ। अधिकतर मानिसहरूले यसलाई माया गर्छन् वा घृणा गर्छन्। फलफूललाई ​​दोष नदिनुहोस्, नुस्खा दोषी! त्यहाँ विभिन्न शैलीहरू र व्यञ्जनहरू छनौट गर्ने छनौट गरेर, फलफूललाई ​​अर्को मौका दिनुहोस्।

Fruitcake के हो?

Fruitcakes सदियों को लागि राउंड बनाइयो। सामान्यतया, fruitcakes मा कुनै पनि र सबै समावेश गर्न सक्छन्: candied फल, सूखे फल, फल पाई, पागल, मसाले र केहि प्रकार को शराब वा ब्रान्ड।

बल्टरमा फल र पागलको अनुपात एकदमै उच्च छ, यो सबै सँग एकै साथ राख्न को लागि पर्याप्त केक ब्याटर संग। यो स्वाभाविक परिणाम धेरै घना, चिसो, भारी केक, कुनै ढोका ढोकाको सन्दर्भमा वृद्धि गर्न। त्यहाँ दुई आधारभूत प्रकारहरू छन्:

• हल्का फककेक: यो प्रकार हल्का-रंगको सामग्री जस्तै दाईदार चाइल्ड, लाइट मकई सिरप, बादाम, गोल्डेन किशमिश, अनानास, पौराणिक र जस्तै जस्ता बनाइन्छ।
• डार्क Fruitcake: गहिरो अवयवहरू जस्ता पिसाब, खैरो शर्करा, र अँध्यारो जस्तै फलहरू, किशमिशहरू, प्रिन्सहरू, मितिहरू, चेरीहरू, पेकान र अखरोटहरू प्रयोग गरिन्छ।

डरलाग्दो सिट्रोन - यो के हो?

फलफूल मन नपर्नेहरू प्रायजसो औंला भएका सिट्रोन वा केकमा प्रयोग गरिएका फलहरूमा औंला देखाउँछन्।

क्यान्ड्ड्ड सीट्रनलाई एउटै नामको सिटस फलको मोटी पिक्सेल बनाइएको छ। फल एक ठूलो, लम्बी नींबू जस्तो देखिन्छ र एक मोटी पिक्सेल र अपेक्षाकृत सानो लुग वा रस छ। यो चार पुरातन खट्टे फलों मध्ये एक हो, 3000 देखि अधिक वर्ष को लागि बढि रहेको छ। यो पेट र आंत रोग को लागि औषधीय प्रयोग भएको थियो।

यसमा ठूलो मात्रामा भिटामिन सी समावेश भएकोले यसले यो घोडालाई रोक्न सक्छ। इत्रको लागि सिट्रन तेल प्रयोग गरिएको थियो।

आज, सिट्रोन फल क्यान्ड्ड्ड साइट्रोन पिक्सेल बनाउनका लागि प्रयोग गरिन्छ साथै यसलाई पेक्टिनको स्रोतको रुपमा व्यापारिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ जसलाई घुलनशील फाइबर हुन्छ। फलफूलमा प्रयोग गरिएको candied छील, धेरै हप्ताको लागि खरानी र किण्वित गरिएको छ, अचेल, उबलिएको, र फेरि एउटा चीनी समाधानमा गाँसिएको छ। त्यस पछि, यो सूखे र बेच्ने बेसारमा एक घटक, पाम पुडिंग, र अन्य पकाएको सामान र कैंडीमा प्रयोग गरिने बिक्री गरिन्छ।

Fruitcake मा Citron को लागि subststutes

तपाइँसँग तपाइँको फ्लेककेकमा सिट्रन प्रयोग गर्न छैन। तपाईंले मनपर्ने कुनै पनि candied फल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईंको किराना स्टोरको बेकिंग खण्डमा धेरै प्रकारका तत्काल उपलब्ध छन्। यदि तपाईं आफ्नो आफ्नै कष्टयुक्त फल बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं त्यसो गर्न सक्नुहुन्छ। अनानास, चेरी, सुन्तला राइन्ड, वा लेमन राइन्डको बारे सोच्नुहोस्। यो फलफूल वा उकालो टुक्राहरू एक भारी सिरपमा र त्यसपछि सुकेको तिनीहरूलाई बनाइएको छ। तिनीहरू प्रायः सुत्ने प्रक्रिया पछि गुणात्मक चीनीमा लुगा लगाए।

यदि तपाईं मोटे भएका फलहरू वा पालहरू मनपर्दैन भने, तपाईंको फलफूलमा सादा सूखे फल टुक्राहरू प्रतिस्थापन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं किराना पसलमा धेरै प्रकारका सूखे फल पाउन सक्नुहुन्छ, जसमा किशमिन्स, क्युरेन्ट्स, जेब्रेट, पीडाहरू, केले, मङ्गो, पपीया र अन्य धेरै पनि समावेश छन्।