यो सर्बियन सर्बिया कमाण्ड स्लाइस वा क्रेम पेटा को परम्परागत रूप देखि खरोंच पफ पेस्ट्री संग बनाइन्छ, तर स्टोर-किन्टेड प्रकार को प्रयोग को पूरी तरिका स्वीकार्य छ। चाल पेस्ट्री रोक्न धेरै पफिंग गर्नबाट रोक्न र अझै पनि चकित हुनु (तल हेर्नुहोस्)। यदि तपाईं परम्पराको लागि एक स्टिकर हुनुहुन्छ भने, पकाएको संरक्षक भरेर आराम लिनुहोस्।
सर्बिया शब्द पिटा भनेको "पेस्ट्री आटा" को अर्थ हो र मध्य पूर्वी फ्लैट ब्रेड संग केहि गर्न को लागी छैन। Krem मतलब "क्रीम।" यो मिठाई पेस्ट्रीको दुई वा तीन तहको साथ बनाइन्छ।
लेफ्टिनभर अन्डा सेतो फ्रिज गर्नुहोस् र बर्फीला अन्डा सेतो व्यञ्जनहरु वा साम्पाटाको लागि बचत गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पानाहरू पफ पेस्ट्री (1 पाउन्ड जमे भएका प्याकेज, ठुलो)
- 6 ठूलो अन्डा मान्छे
- 6 चम्मचौं शताब्दी
- 2 चम्मच तुरन्त आटा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 प्याकेजहरू अनफ्लुड्ड जिलेटिन
- 2 tablespoons vanilla sugar
- 1 भारी भारी क्रीम (वेनिला शर्करासँग whipped)
- गार्निश: पाउडर गरिएको शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 400 डिग्री। पाम पेस्ट्रीको प्रत्येक टुक्रा थोपा बाहिर साईन रेखाहरू मिश्रण गर्न रोल गर्नुहोस्। सबै तरिका मार्फत काट्न बिना 9 पेटीमा प्रत्येक पेस्ट्री पानाको हल्का स्कोर गर्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रा पेपर र दुई ठंडा रैक बीचको प्रत्येक पफ पेस्ट्री पाना स्यान्डविच। यसले पेस्ट्रीलाई समतल राख्दछ तर अझै अँध्यारो पार्छ। 15 मिनेट उठाउनुहोस्, शीर्ष रैक हटाउनुहोस् र पेन्चमेंट पेपरको शीर्ष पाना हटाउनुहोस्। रैक बदल्नुहोस् र सँधै र करिब 15 मिनेट पछि भरमा सुनको र कुखुरा सम्म बेक गर्न जारी राख्नुहोस्। शान्त।
- मोटो र नीलो रंगको रंगमा अण्डा र कुखुराहरू जोगाउनुहोस्। तत्काल आटा र दूध थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। डबल बॉइलरको शीर्षमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। कुकुर, जबसम्म कन्टर्डर थोरै घटेको थियौं। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। 1/2 वटा कप चिसो पानीमा जिलेटिनलाई पूर्ण बनाउनुहोस्। पूर्ण भंग नभएसम्म गर्म कन्सर्टमा हल गर्नुहोस्।
- एक बर्फ स्नान मा कमाण्ड को कूल गर्नुहोस, कहिले काँही हिसाब देखि। यदि, केहि कारणको लागि, कन्टर्ड लेम्प्स छ (धेरै उच्च तापमान वा अविलम्बित जेलाटिनमा पकाएको छ), यसलाई एक छुटकाराबाट रोक्न।
- जब कमाण्डर ठुलो छ र धेरै मोटो छ तर अझै सम्म सेट छैन, मिठो व्हाइड क्रीममा गुनाउनुहोस्। बेकिएको पफ पेस्ट्रीको 1 पाना माथि र दोस्रो पानाको साथ माथि। सेवा भन्दा पहिले कम्तिमा 1 घण्टा फ्रिज गर्नुहोस्। सजिलो स्लिङिंगको लागि, नम सेरेटेड चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। आयतमा काट्नुहोस्। कन्फेक्शनर्सको चिनी
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 543 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 134 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |