चिप्स, लसुन, र जीउको साथमा हो-हाउ ग्राउण्ड टर्की पाईन्छ र त्यसपछि ताजा लामाको रस र कटा सिलिल्रोको साथ सबै कुरालाई मारेर सजिलो, घर घरको टाटोको लागि एक शानदार भर लगाउँदछ।
अवयवहरूका सूचीबाट डराउँदैन - तिनीहरू धेरै मात्रामा सुझावहरू छन् र तपाईले मनपर्ने कुनै पनि टुप्पहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। छिटो हप्ताको रात का रातको लागि, स्टोर-किनारित मलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग केही समय छ भने, तपाईंको आफ्नै चिली र क्लिन्ट्रो ग्वेमोमा (वा अर्को ग्याणु विधि ) बनाउनुहोस् र गृहमन्त्री साल्सा (केवल टमाटर माथि राख्नुहोस्, केहि प्याज जोड्नुहोस् र एक थोपा च्याट गर्न स्वाद)।
नोट: तपाईं भुइँमा टर्की गरिएको टर्की माटो को माटो टर्कीको सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ ( फौजदारी अवकाश टर्कीको लागि एकदम सही प्रयोग!); केवल तल पकाउने विधिमा सानो परिवर्तनको पालना गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 लौंग लसुन
- 1 या 2 चिनी मिर्च (सररानोस वा जेल्पानेस जस्तै ताजा हरी चाइल्स)
- 2 चम्मच जैतून को तेल (या canola या सब्जी तेल)
- 1 चम्मच cumin (जमीन)
- 1/4 चम्मच केनी
- 1 1/2 पाउन्ड टर्की मासु (दुबई मैदान वा लगभग 2 कप पकाइएको पकाइएको)
- 1/2 चम्मच नमक (ठीक समुद्री)
- 1/2 कप सिलिलाउरो (ताजा पातहरु)
- 1 चूने
- 8 मकई tortillas (या टैको गोले)
- गार्निश:
- salsa fresca वा तपाईंको पसंदीदा साल्सा,
- guacamole (घर का बना वा स्टोर-खरीदा), वसन्त मिक्स lettuce वा अन्य निविदा ग्रीस
- वैकल्पिक: पनीर र / या खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- खुट्टा र लसुनलाई खान्छन्; राम्रो तरिकाले चिल्लो चोर्ने, घाँटीहरू हटाउनु (स्पष्ट रूपमा), र पनि बीउहरू, यदि तपाईं आफ्नो मसालेदार शक्ति धकेल्न चाहानुहुन्छ।
- मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। लसुन र चिल्लोहरू थप्नुहोस्। सुँगुर र नरम सम्म, लगभग 2 मिनेट सम्म कुकुर, हलचल। गन्ध जोड्नुहोस् जब सम्म मसाले जम्मा हुन्छ, लगभग 30 सेकेण्ड सम्म गीले जोड्नुहोस् र सिजनमा हलचल गर्नुहोस्। टर्की र नुन थप्नुहोस्। गठबन्धन र चम्मच वा स्पटुलाको पछाडी मासु मार्न को लागी हलचल।
- कुकुर, कहिलेकाहीं चिन्ता नगर्ने, टर्की सम्म पकाइएको छ। नोट: कत्तिको पकाएको टर्की भएको टर्की प्रयोग गर्दा, 1/4 कप पानी पनि जोड्नुहोस्, गहिराइमा हलचल, गर्मी कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, र सबै चीज उचाल्ने कोलार्इ र स्वादले लगभग 10 मिनेटमा थोडा मिश्रण लगाउँदछ।
- जब टर्की कुकुर, पिलिलो पत्तिको पतले छोप्छन्।
- जब मासु पूर्ण रूपमा पकाएको हुन्छ, यसलाई गर्मीबाट लिनुहोस् र कटा सिलिन्ड्रोमा हलचल गर्नुहोस्। मासुको छेउमा काँध र गठबन्धन गर्न हलचल।
- तुरुन्तै हिसाब गर्नुहोस्, यदि प्रयोग गरी प्रत्येक जमीनलाई टर्क टर्की, साल्सा, ग्यानामाल र लेफ्टुस (वा प्रत्येक टको शेल भर्नुहोला) को माथि राख्नुहोस्। यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ भने खट्टा क्रीम वा टुक्रा पनीर जोड्नुहोस्। वा सबैलाई उनीहरूको आफ्नै टेकोसलाई स्वाद दिन दिनुहोस्।
* हीटिंग tortillas केहि तरिकाहरु गर्न सकिन्छ: सीधा 15-5 सेकेन्ड सम्म प्रति ग्याँस आगो मा; एक न्यानो ओवनमा टिन पन्नीमा लिपटे; हल्का ढोकाको भान्सा तौलियामा लिपटे र माइक्रोवेवले लगभग 30 सेकेण्डसम्म सम्म गरम हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 447 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 108 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,541 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 37 g |