Avocado संग Tilapia एक सुपर सरल नुस्खा छ जो माछा र एवोकैडो को स्वाद हाइलाइट गर्दछ। यसले केवल 25 मिनेट लिन्छ, समाप्त गर्न सुरू गर्छ, र केवल चार अवयवहरूको प्रयोग गर्दछ (सत्रिङ र नमक र काली मिर्च गणना गर्दैन)। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तिलापियाको सट्टा अन्य प्रकारका सेतो माछा फाइलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। गोकर वा रातो स्न्यापर वा आर्कटिक चार सबै स्वादिष्ट हुनेछ।
मासु काउन्टरबाट ताजा माछा खरीद गर्नुहोस्। तपाईंले खरीद गर्नु अघि सान्त्वना लिनुहोस्। ताजा माछा समुद्री या कुनै केहि पनि गंध गर्नु हुँदैन; यो कभी माछा माछा या रैंक नहीं चाहिए।
तपाईं पाहुना फलालेटहरू पाईएका पातहरू फेला पार्न सक्नुहुनेछ र धेरै ठूला सुपरमार्केटमा हड्डी लगाउन सक्नुहुन्छ। यी धेरै उत्पादनहरू फ्रिज गरिएका छन् र ठगिएका छन्, भले ही तिनीहरू कसाई काउंटरमा बिक्रीको लागि हुन्। जब माछा जमेको छ जब गुणस्तरको कुनै हानि छैन, जबसम्म यो ठीकसँग जमेको छ र धेरै चोटि पुन: ताजा छैन। कसाई वा मछुआनबाबुलाई सोध्नुहोस् कि यदि तपाईं अनिश्चित हुनुहुन्छ भने माछाहरू कसरी व्यवस्थित गरिएको छ।
तपाईंले यसलाई प्रयोग गर्नु अघि माछा माछा पान्नुहोस्; त्यस विषयमाको लागि माछाको फिलेटहरू वा कुनै पनि कच्चा मासु कुच्याउनु पर्दैन। त्यो कार्यले मात्र तपाईंको भान्साको वरिपरि ब्याक्टेरिया फैलिनेछ।
अन्तिम पटक मैले यो डिश गरेँ, मैले यसलाई कल डिस्लेवको साथ सेवा गरें, त्यसपछि तिनीहरू माछा र स्ला स्यान्डविचहरू बनाउनको लागि बायाँ प्रयोग गर्थे। एक साधारण हरियो सलाद पनि एक गिलास सेतो शराब संग एक राम्रो संगसंग हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 (6-8 औंस) फिलिपिला फाइलहरू
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच लसुन पाउडर
- 2 चम्मच paprika
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 avocado, खुबै र कटा
- 1/2 कप कटा चेरी टमाटर
- एकैछिनमा म एक्लै बस्छु
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच फ्लैट पट्टे अजवाली कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 375 डिग्री एफ।
2. भाडाका कागजका साथ 9 "x 13" पकाउने डिश रेखा गर्नुहोस्। पेपरमा माछा फिलेटहरू राख्नुहोस्।
3. सानो कटोरामा, जैतूनको तेल, प्याज पाउडर, लसुन पाउडर र पेपरिकालाई मिलाउनुहोस् र चम्मचसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। माछामाथि यो मिश्रण ब्रश, प्रत्येक पट्टा पूर्ण रूपमा कोटिंग।
4. 20 देखि 25 मिनेटको लागि माछा पकाना गर्नुहोस् वा माछाले फ्याँकिलो संग सजिलै संग फलाउँछ। फोकस सावधानीपूर्वक फिलेटमा घुसाउनुहोस् र छिटो मोडिनुहोस्।
तपाईंको भागमा धेरै प्रयास बिना माटोले टुक्रालाई सजिलै फलाउन सक्दछ।
5. बीचमा, अटोकोडो, चेरी टमाटर, जुत्ता, नींबूको रस, र सानो कटोरामा अजय मिलाउनुहोस्। एक सेयरिंग प्लेटमा माछा राख्नुहोस्, त्यसपछि माछामा एभोकैडो मिश्रण बनाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।