यो सजिलो अद्यावधिक गरिएको ढिलो कुकर आलु सूप ताजा डिल वा चाइभको साथ स्वाद गरिन्छ। यदि तपाईं शाकाहारी सूपलाई मनपर्छ भने, चिकन भाइरसको सट्टा सब्जीको शरिर प्रयोग गर्नुहोस्।
एक दिग्गज सूपको लागि, 1 कपको टुक्रा पकाएको हाम वा केही चप्पल बेकन थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 7 देखि 8 कपको क्यूबेड खुर्सानी आलु
- 4 वटा चल्ला मुर्दा
- 1 कप पानी
- 2 ठूलो प्याज, कटाई, लगभग 2 कप
- 3/4 कप कटाई कोटरी
- 1/2 कप पतले काटिएको गाजर
- 2 चम्मच कटा ताजा डिल वा चाइव्स (वा 1 देखि 2 चम्मच सूखे डिल घास)
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 देखि 2 चम्मच नुन, वा स्वाद
- 1 (12 oz) दूध भत्काउन सक्छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो ठूलो कुकरमा, क्यूब्ड आलु, चिकन भाइरस, पानी, प्याज, अजगर, गाजर, डिल वा चिनिहरू, र मक्खन मिलाउनुहोस्।
- आवरण र 5 देखि 7 घण्टाको लागि उच्चमा पकाउनुहोस् वा सब्जाइहरू निविदा नभएसम्म। नमक र कालो मिठो स्वादको साथ सूप र सिजनमा बाष्पी दूध लाई हल गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा राम्रो तरिकाले ताप।
- सूप मोटाउन केही आलु मिश्रण गर्न हात मिक्सर वा आलु मस्जर प्रयोग गर्नुहोस्।
- थप तत्काल आलु फ्रेक प्रयोग गर्नुहोस्; पतली सूप गर्न, केहि दूध वा हल्का क्रीम जोड्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि घुम्न पाईदिएको पनीर, ताजा कटाई चाइभ्स र बेकनको साथमा शीर्ष।
तपाईं पनि मन पर्छ
सजिलो आलु सूप सोसेज, स्लो कुकर वा स्टोभेटोपको साथ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 245 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 870 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |