यो चावल ड्रेसिङ, "गंदा चावल" को रूपमा पनि चिनिन्छ, पकाएको चावल, माउन्ट मासु, सेउटेड चिकन भागहरू, र कटा धनात्मक सब्जिहरु को एक सजिलो संयोजन हो।
चावल यसको नाम फरक मासुको रंगबाट हुन्छ। डिश अपेक्षाकृत आधुनिक छ। इन्साइक्लोपीडिया अमेरिकन फूड र पेय को अनुसार, यो पहिलो 1 9 67 मा छापिएको थियो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड मैदान बीफ
- 2 कप कुखुरा पाल्पा (पतला कटाई)
- 3 चिकन ग्याँसबोर्ड (पतला कटाई)
- पिच नमक (कोष)
- पिच काली मिर्च (तातो पानी)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल (वा छोटो)
- 1 कप अजवाइन (कटाई)
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 1 घंटी काली मिर्च (कटाई)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 3 देखि 4 वटा पकाएको पकाएको चावल (लामो-अन्न)
- गार्निश: पतला कटाई हरा प्याज (वा कटा अशुद्ध)
यसलाई कसरी बनाउने?
माटो मासु, कटा मुर्दा रगत, र नुन र काली मिर्चको साथ पिसाब।
मध्यम ऊँची गर्मीमा ठूलो स्किलेट वा साट प्यानमा , सब्जीको तेलमा खैरो खानुहोस् । कुक, निरन्तर हलचल, मासु खानु हुँदैन र अब गुलाबी छैन।
माटोमा काटेको छाला, प्याज, घण्टी कालो मिर्च र लसुन जोड्नुहोस्; प्याज पारदर्शी नभएसम्म खाना पकाउने, खाना पकाउनुहोस्। एक सानो पानी जोड्नुहोस्; जबसम्म सब्जियां निविदा नभएसम्म कम तापक्रममा उक्लियो।
पकाएका चावलहरू जोड्नुहोस् र गठबन्धनको साथमा हलचल गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथमा स्वादहरू मिलाउनुहोस् र स्वाद गर्नुहोस्।
सेवा गर्न तैयार नभएसम्म खडा गर्नुहोस् र खडा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, हरित प्याज वा अजमोरी र फ्यांकको साथ फ्याँकिएको साथ गार्निश बस सेवा गर्नु अघि।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- भुइँमा साउज वा खनिज होम वा सुँगुरको साथ मैदानको मासु बदल्नुहोस्।
- माटो सॉसेजसँग चिकन भागहरू बदल्नुहोस्।
- सेनी मिर्चको 1/4 देखि 1/2 चम्मच थप्नुहोस्।
- चम्मचको 2 चम्मच थप गर्नुहोस् कम्तिमा मिश्रण मिल्ने।
- ताजा कटा अजवाको 1 चम्मच थप्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
पोर्क र सोजेज जम्बोलाया ब्ल्याक-आँखािएको मटरको साथ
कजुन पाक कला को पवित्र ट्रिनिटी
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1434 |
| कुल मोटा | 56 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 346 मिलीग्राम |
| सोडियम | 403 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 104 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 119 जी |