01 of 05
आधारभूत
लेह मार्नी एभोकसोस , हामी जान्दछौं र उनीहरूलाई हाम्रा सलादहरूमा, हाम्रा ग्यानामालमा र हाम्रो स्यान्डविचमा प्रेम गर्दछौं। तर खानाको लागि आधारको बारेमा के हो? उनीहरूले प्रायः धेरै व्यञ्जनहरूलाई अचम्म लगाउँछन्, हामी विश्वास गर्न चाहन्छौं कि तिनीहरू एक्लै खडा गर्न सक्छन्।
यहा यो पकाएको अरोकोडो अन्डा खेल्न आउँछ। तिनीहरू हप्ताको कुनै पनि दिन हप्प गर्न सजिलो छन्, कम खाना पकाउने उपकरणहरू चाहिन्छ, र ओभर-टुको लागी राम्रो हुन्छ।
यहाँ आधारभूतहरू छन्:
- आफ्नो ओवन 425 एफ गर्न Preheat
- केन्द्रबाट बाहिरको एकोकोडको गड्ढे र 1 देखि 2 चम्मच हटाउनुहोस्। हाइड्रो भन्दा बरु चौडाई जानको लागि सम्झनुहोस् ताकि अण्डा अझ चाँडो पकाउँछ। राम्रो नतिजाको लागि ठूलो एकोकोड रोज्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- छोटो राउन्ड बेकिंग बर्तनमा एकोकोडो हल राख्नुहोस्, जस्तै कि क्रिम ब्रुलेई वा एउ ग्रेटिन डिश। यसले एकोकोडबाट टिपेर रोक्न सक्छ। त्यसपछि पाना प्यानमा ती बर्तनहरू राख्नुहोस्।
- अण्डा थप्न दुईवटा भिन्न तरिकाहरू छन्: एक हड्डी सिधै प्रत्येक केन्द्रमा घुसाउनुहोस् र थप अण्डा सेतो ओभरफ्लो गर्न, वा अण्डामा घुमाउनुहोस् र केन्द्रमा जङ्गल र त्यसपछि माथि अण्डा सेतोको साथ माथि। कुनै पनि तरिकाले उत्कृष्ट परिणामहरू उत्पादन गर्नेछ।
- ओवनमा केन्द्र रैकमा बेकिंग पाना राख्नुहोस् र 15 देखि 20 मिनेटसम्म उठाउनुहोस् वा अन्डा सेतो पूर्ण रूपमा पकाएको छ। अण्डा जिरोलो पूर्णतया ठोस देखा पर्दछ, तर प्रायः सतहको तल यो यो सानो सानो र स्वादिष्ट छ।
- तपाईंको छनौटको टुप्पोमा शीर्ष!
02 को 05
बेकन र चाइभ
लेह मार्नी बेकन र चाइभ अवाकोडो अन्डाको लागि अद्भुत टपिंग बनाउँदछ। बस केहि बेकन माथि पाईलो र एक कुखुरा मा कुरकुरा यसलाई। केही चीजहरू जगेडा र छिटो गर्न। धेरै बेकन थप्नुहोस् र तपाईलाई चाहेको छ!
03 of 05
टमाटर, बट पनीर, र क्यालिन्ट्रो
लेह मार्नी यो ताजा र स्वस्थ संस्करण बनाउनको लागी अर्को ठूलो विकल्प हो। केही चेरी वा अंगूर टमाटरहरू माथि राख्नुहोस् र त्यसपछि क्यालिन्ट्रो कम गर्नुहोस्। शीर्ष सबै यसलाई केहि ताजा बकरी पनीर संग नमस्कार र टान्की लातको लागि कुकुर। त्यसपछि, साइडमा केही खट्टाको टोस्टको सेवा गर्नुहोस् र माथिको एकोकोडो, टमाटर, र अण्डा राम्रोपनको केहि स्कूप गर्नुहोस्!
04 को 05
Huevos Rancheros
लेह मार्नी Huevos Rancheros माथि एक छ, एक भन्दा राम्रो, सबै भन्दा राम्रो संतोषजनक ब्रेकफास्ट तपाईं खा सकते हो। यो नमकीन, मसालेदार, क्रान्ति र क्रीमयुक्त छ। यो एभोकडोमा भित्र सेवा गर्दा यो पनि राम्रो छ!
पहिलो चरणको अनुसार अण्डाहरू पकाउनुहोस्, तर जब यो लगभग समाप्त हुन्छ, रिफन्ड सेमको चम्मचको साथमा प्रत्येक एकोकोडो आधा माथि र कटा मेक्सिकन-शैली पनीर छिटो छ। बेकिंग समाप्त र त्यसपछि गर्म चटनी, साल्सा , वा ट्याको सस र केहि कुष्ठ तुलसी चिप्स संग ओवन र माथिबाट हटाउनुहोस्!
05 को 05
पूर्ण नाश्ता
लेह मार्नी यो संस्करण एक भरने, पुरा नाश्ता सबै एक एवोकैडो को खोल मा छ। बेकन, अण्डा, अरोकोडो, आलु, पनीर र हट चटनीको साथ, तपाईलाई सबै भन्दा राम्रो टोस्ट यो अन्तिम नाश्ता बनाउन को लागी केहि टोस्ट हो।
माइक्रोवेव वा प्यानमा, आंशिक रूपमा बेकनको 2 स्ट्रिपहरू पकाउँदछ, जब सम्म तिनीहरू थोपा पकाएको तर कुरकुरा छैन। त्यसो भए माइक्रोवेव 4 वा 5 फ्रोजन टाटरको टाँस्ने सम्म सम्म। तपाईँले एकोकोडो बाहिर स्कूप गरेपछि, राम्रो तरिकाले बेकनको टुक्रा थप्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा संग शीर्ष। त्यसपछि थोरै टाँस्नुहोस् र अण्डाको माथिमाथि छिराउनुहोस्। पानामा ओवनमा राख्नुहोस्।
जब अण्डहरू लगभग सकिए पछि, आफ्नो छनौट को केहि कटा हुआ पनीर संग र पाक खत्म। जब तपाईंले तिनीहरूलाई ओवनबाट हटाउनुहुन्छ, गर्म चटनीको ड्यास थप गर्नुहोस् र खोल्नुहोस्!