फ्राइकिङ बेकन उन भान्सा कौशल मध्ये एक हो जसले यसलाई केहि समय लाग्न सक्छ। जब यो एक सरल, एक घटक कार्य हो, यो केहि परीक्षण र सही नतिजा प्राप्त गर्न त्रुटि लाग्न सक्छ। पुरा तरिकाले फ्राइड बेकन मुख्य व्यंजन देखि सलाद को ऐपेटाइजर सम्म या सिर्फ एक नाश्ता को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कार्य पुरा गर्नुहोस्
कुरकुरा पूर्णता गर्न बेकन तलना गर्न, चिसो स्किलेट संग सुरु गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको कुखुराले बडा बिना बेकनको इच्छित रकम फिट गर्न ठूलो हुन्छ।
सावधानीपूर्वक एकअर्काबाट बेकन टुक्राहरू अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूका छेउमा चिसो स्किलेटमा राख्नुहोस्। बेकन खिच्न नसक्ने रूपमा तपाईँले यसलाई प्याकेजबाट हटाउनुभयो। यसले तपाइँलाई खोल्न अघि आफ्नो शङ्का बीच प्याकेज रोल गर्न मद्दत गर्न सक्छ; यसले स्लाइसहरू लुकाउन मद्दत गर्दछ र कच्चा बेकन बिना पट्टि वा टाँस्न सजिलो बनाउँदछ।
बेकन जगाएको
अब मध्यम गर्मी मा स्किलेट राख्नुहोस्। बेकन सुत्न सुरु गर्न र पारदर्शी मोड सुरु हुनेछ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण टिप: बेकनबाट सजिलो नहुनुहोस् जब सम्म यो सजिलै प्यानबाट रिलीज गर्दछ।
तपाईँले किनारमा उठाउनुहुन्छ किनकि बेकन पहिलो साइडमा खैरो सुरू हुन्छ, तर यसलाई लिनुहोस् वा यसलाई रिलीज नगरेसम्म यसलाई बलियो बनाउनुहोस्। त्यसपछि बेकनलाई, टच प्रयोग गरेर , र दोस्रो छेउमा पकाउनुहोस् जब सम्म यो सजिलै फेरि रिलीज गर्दछ। यो सम्पूर्ण प्रक्रियाले पतले काटिएको बेकनको लागि लगभग 10 मिनेट लिन सक्छ वा मोटो कटाईकन बेकनको लागि 15 मिनेट वा यति सम्म। यो प्रक्रियाको समयमा सावधानी लिनुहोस् जस्तै बेकनको तेल प्यानबाट बाहिर निस्कने छ, र धेरै तातो हुनेछ।
खाना पकाउँदा बारन बारम्बार राख्नुहोस्। बेकन गरिन्छ जब यो कुरकुरा बेकन जस्तो देखिन्छ। भिजेको शोर नाटकीय रूपले उपस्थित हुनेछ, र बेकनमा अधिक गुलाबी, सेतो, वा अनुवादित क्षेत्रहरू नभएसम्म, फ्याट गाईिएको छ अर्थ, यो तयार छ। यसलाई कागज पेनुलमा नाली गर्न हटाउनुहोस्, त्यसपछि तपाईको मनपर्दो बेकन नुस्खामा खानुहोस् वा प्रयोग गर्नुहोस्।
यदि तपाईं अहिले बेकन प्रयोग गरिरहनु भएको छैन वा बेकनको ठूलो मात्रामा पकाइरहेका हुनुहुन्छ भने, तपाइँ ओवन को प्रयोग गर्न वा पकाएको बेकनलाई तातो राख्न सक्नुहुन्छ। बस ओवन 250F सम्म गर्मी र ओवन मा बेकिंग पानाहरुमा बेकन ठाँउ।
Bacon Grease
बेकन तेलले अन्य स्वादिष्ट प्रेमीहरू पकाउने, एक महिना सम्म भण्डारण गर्न वा ठीकसँग खारेज गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। बेकनको जगेडा कहिल्यै सिंक ड्रेनमा खारेज हुँदैन, भित्तामा पनि। बेकनको चिसो कडा कपाल कत्तिको हुन्छ र सजिलै संग पाइप लाई ठोक्न सक्छ। बेकन जगेडा फ्रिजमा फ्रिज वा फ्रीजरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, वा केवल रद्दीटोकरीमा फ्याँकिएको छ।
ओवन फ्राइड बेकन
बेकन पकाउने अर्को विकल्प ओवनमा बेकन पाईन्छ । ओवन बेक्ड बेकन कम गन्दा हुन सक्छ र अधिक स्लाइस एक मानक पक्किलेट भन्दा भन्दा एक पाना पाना मा फिट हुनेछ जब तपाईं एकै पल्ट मा बढी बेकन पकाउन अनुमति दिन सक्छ। या त यो विधिले स्वादिष्ट खानाको लागि स्वादिष्ट, क्रिस बेकन उत्पादन गर्नेछ वा तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्नेछ।