यो फ्रान्सेली क्यानेडियन धन्यवाद मेनु मौसमी व्यञ्जनहरु संग शरद ऋतुको उपाधि मनािन्छ। स्याउ, पनीर, प्याज, आलु, स्क्वाश, टर्की र कूलर महिनाको अवधिमा सबै चीजहरू घुमाउनुहोस्। यो सूची चरम मेनुको केहि हो, तपाईले सेवा पाउनुहुनेछ यदि तपाईं चालीस अतिथिहरू आउँदै हुनुहुन्छ र धेरै दिन तयार हुन सक्नुहुनेछ। सुन्दरता यो हो कि तपाईं आफ्नो मनपर्नेहरू, मिश्रण र मेल खान सक्नुहुन्छ र एक बजेट भित्र रहन सक्नुहुन्छ किनकी यी व्यंजनहरू सस्ता मौसमी सामग्रीहरूसँग बनाइन्छ। अधिक आलु, कोही?
पेस्ट्री एक स्वादिष्ट तरीका एक खाना बजेट खिच्ने तरिका हो - सानो काटा र तीव्र स्वादहरू एपेटाइजरहरूसँग लामो बाटो जान्छन्! Pissaladiere एक savory प्रोन्नालल प्याज तीव्र छ जो जैतून, एङ्गोभियस र जडी बूटी संग हुन्छ। एक शानदार एपटिजरको लागि सानो आयताकारमा यसलाई काट्नुहोस्।
सिटरस, एक अविश्वसनीय सीजन घटक, ठण्ड महिनाको समयमा बजारमा आइरहेको छ। आफ्नो मरिच गरिएको जैतून बनाउन को प्रतिभा यो हो कि तपाईं एक्लै पकवान को स्वाद को अनुकूलित गर्नुहोस। यहाँ एक संघटक निकाल्नुहोस् र एक त्यहाँ थप्नुहोस् ... तपाईसँग तपाइँको विशेष मिश्रण छ!
03 मध्ये 10
Butternut स्क्वैश Bisque Recipe पारंपरिक फ्रान्सेली स्क्वाश सूप पकाउने विधि। Getty Images तरternut स्क्वाश सूप को हल्का मिठोपन ताजा, सुत्केरी जडी बूटियों संग एकदम अफसेट छ। शुद्ध कचराको पहिल्यै मखमली बनावटमा भारी क्रीम जोड्नुहोस् र तपाईंसँग धनी, मोटो बास्किको पहिलो कोर्स वा हल्का मुख्य डिशको सेवा गर्न।
04 मध्ये 10
ग्रेटाइनड प्याज सूप नुस्खा फ्रेन्च प्याज सूप। क्रेडिट: विलियम श - गेट इमेज प्याजको साथ बजेट लियो। ग्रेटाइन प्याज सूप एक परम आराम खाना हो। मक्खन-नरम, कारमेलयुक्त प्याज एक धनी, अनुभवी बीफको भण्डारमा पकाइएको छ। माथिल्लो ताजा ताजा लसुन croutons र पिघल, bubbly Gruyere पनीर संग र तपाईं एक अमीर सूप छ, साँच्चै।
व्यस्त छुट्ट्याउने तयारीका क्रममा सजिलो गर्न, भुवाइएका फूलबाबुको सूप एक ठूलो सूप नुस्खा हो जब तपाईंलाई केहि स्वादिष्ट, छिटो र स्वस्थ चाहिन्छ। भारी क्रीम को नुस्खा मा उपयोग को कारण, यो कम वोसो छैन।
06 मध्ये 10
मसालेदार क्रेनबेरी रसिश पकाउनुहोस् ब्रायन हगवारा / गेट छविहरू सुन्तला र प्यारा मसाले यो स्प्रे क्रेनबेरी रेशिनमा तातो, ताजा क्रेनबेरीको पहिले नै ब्रेकिंग स्वाद माथि बिरोध गर्दछ। ताजा, साथमा ताली-सफाई पक्ष डिश वा एक हल्का मिठाईको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
07 मध्ये 10
भुटेको मेपल ओरेंज ग्लेजड टर्की नुस्खा मेपल ग्लेजड टर्की। पोलेटिनस्का, बीता / एफसी - गेती छविहरू यो मुख्य डिश चाँडो छिटो हुन सक्छ! गति-रोटेस्टिंग विधि चाहिन्छ कि टर्की 10 मिनेट प्रति पौंडको लागि पकाइएको हुन्छ - तपाईंको पक्षीको अनुसार अनुसार समायोजन गर्नुहोस्। सिजनको लागि धेरै फिटिंग, सुन्तला र मेपलका चमक टर्कीको रोटिसरी-स्टाइल स्वाद बाहिर ल्याउनुहोस्।
08 को 10
Apple Tarte Tatin Recipe फ्रांसीसी टार्ट टेटिन। बेन मोन गेट छविहरू सेब एक मिठाई बजेट को विस्तार गर्न को लागि एक महान तरीका हो! नींबू घेरा र मसलाको एक स्पर्श थप्न साँच्चै यो क्लासिक रूप देखि स्वादिष्ट सेब टिर्ट टेटिन नुस्खा माथि छ। एक अमीर बाद-रातको उपचारको लागी वेनिस फिलास वा व्हाइड गरिएको क्रीमको स्क्रिन थप्नुहोस्।
म आफ्नो वयस्क जीवनमा एक वर्ष छुट्टै छुट्टै खाना खाएको छैन! कारमेलयुक्त सेबहरू थोडा मीठा हुनुको अर्थ हो, बलियो र सुगन्ध छैन, त्यसैले तिनीहरू प्रकृतिमा बहुमुखी हुन्छन्। एक स्वादिष्ट "धोखा" मिठाईको लागि यी सेबहरूको साथमा भण्डार-खरीदा टाटा शेल भर्नुहोस्।
Gougeres साना पनीर puffs हो, सामान्यतया शराब या ककटेल संग एक एपेटाइजर को रूप मा सेवा गर्दछ। तिनीहरू बनाउन सजिलो छ। बस एक अन्डा र पनीर बल्लेबाज, यसलाई पकाउने पानामा पाइप, र गौग्रेहरू पकाउनुहोस् जब सम्म तिनीहरूले पखाल्नु र सुनको पछाडि उठाउँछन्।