जर्मनीमा यो जर्मन प्याज सूप पकाउने विधि वा उबेबबेबेन ज्वेबेल्सपपअप , गहिरो फ्रांसीसी प्याज सूपमा हल्का रंगको चचपिट हो जुन परम्परागत रूपले मासुको कालो, रातो र सेतो रक्सी संग बनाइएको छ र कङ्गेकको केहि चिसोहरू संग समाप्त भयो।
जर्मन संस्करण सूप आधारको रूपमा चिकन वा सब्जी शोर प्रयोग गर्दछ र प्यान सेतो रक्सी संग डर्लज गरिएको छ। तपाईंले वर्णन गर्नुभएको सब्जको साथमा भाइरस प्रयोग गर्नुहोस् । नटटिगको स्वाद र केहि स्विस पनीर सूप समाप्त हुन्छ।
यद्यपि धेरै मानिसहरूले पनीर क्राउटनको खानेकुराको लागि बहानाको रूपमा प्याज सूप प्रयोग गर्छन् भने माथि उल्लेखित, सत्यलाई भनिएको छ, यो नुस्खाले तपाईंलाई सब्जियोंको पूर्ण सेवा दिन्छ।
जर्मन प्याजको सूपको 4 सर्भर बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप (4 मध्यम वा 2 ठूलो) प्याज, कटाई
- 1 चम्मच मक्खन
- 3/4 कपडा सुत्ने श्वेत शराब
- 1 क्वार्ट
- वनस्पति भाइरस (वा
- चिकन भाइरस )
- वैकल्पिक: 2 sprigs ताजा थाइम
- वैकल्पिक: 2 ताजा बे पत्ते
- पिच फ्रिस्टेड ग्रेटेड न्यूटमेग (वा स्वाद)
- ड्यास ताजा ताली मिर्च (वा स्वाद)
- ड्यास नमक (यदि भाइरस चाहिन्छ भने स्वादको लागि)
- 4 स्लाइस फ्रान्सेली रोटी (वा 8 स्लाइसमा 1 रोल कट)
- 1/2 कप Gruyère पनीर (वा गौडा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक चम्मच मक्खन मा 2 कप कटा हुआ प्याज को लगभग 15 मिनेट को लागि मक्खन को मक्खन, या जब सम्म उनि सुनहरा भूरा बदलन को लागि। कहिलेकाहीं हलचल।
- 3/4 कप सुकेको श्वेत शराब थप्नुहोस्, त्यसपछि 1 तरकारी सब्जेर वा चिकन भाइरस। तपाईं सूप गर्न ताजा थिम स्पाइजिङ वा बे पात थप्न चाहानुहुन्छ (तर तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि हटाउन सम्झनु हुन्छ), तर यो पुरा तरिकाले वैकल्पिक छ। एक फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि उकालो।
- सूपमा केही ताजा अखरोट घुमाउनुहोस् र केही मिर्च थप गर्नुहोस्। टाँस्नुहोस् र नमक जोड्नुहोस् भने आवश्यक छ। (अनगिन्त, घरको भित्ता संग, म 1 चम्मचको नमक जोड्दछु।)
- सूप खाना पकाउँदा, एक ब्रोलर अन्तर्गत वा टोस्टर ओवनमा (वा पारंपरिक काउन्टर टोस्टरमा) 8 प्याजको रोटी टोस्ट गर्नुहोस्।
- सेवा गर्न, एक सूप सुरक्षित व्यक्ति कटोरामा केहि सूप स्कूप गर्नुहोस्, टोस्ट्ड रोटीको टुक्रा जोड्नुहोस्, यसको माथि 2 चम्मच-चिसो पिसाब पनीर छिर्न र पनीर पट्टि र कचौरा पिच्छे सम्म कचौरा राख्छ र कपाल पिउँदछ।
- सूप र कटोराको रूपमा सेवा गर्दै गर्दा सावधान रहनुहोस्।
- सुझाव : यो अगाडि बढ्न र पुन: पक्का यो एक महान सूप हो।
नोट: यहाँ स्टक र भाइरस बीचको अंतर जाँच गर्नुहोस्।
प्याज सूप बनाउन थप तरिकाहरू यहाँ छन्:
- ढिलो कुकुर फ्रान्सेली प्याज सूप पकाउने विधि
- ग्लुटेन फ्रि फ्रान्सेली प्याज सूप पकाउने विधि
- शाकाहारी फ्रान्सेली प्याज सूप पकाउने विधि
- शाकाहारी प्याज प्याज प्याज पकाउनुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 712 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |