Gougeres नाजुक, लघु पनीर puffs। तिनीहरू बस्टिल्ल डे उत्सवका लागि लोकप्रिय लोकप्रिय छन् र एक पास्ता एपिटिफसँग राम्ररी खाएका छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप पानी
- 8 चम्मच मक्खन (½-inch टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 1/2 कप पनीर (Gruyere, कटाई)
- 3 चम्मच पनीर (पिर्मेसन, ग्रेटेड)
- 1/8 चम्मच अखरोट (ताजा तालीम)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- अग्रिम ओवन 375 डिग्री र पंचपत्र पेपरको साथ 2 बकिङ लाइनहरू।
- ठूलो ससनीमा, पानी, मक्खन, र नुन लाई छिटो, रोलिंग फोडा ल्याउन। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि मक्खन पिघेको छ, र त्यसपछि आटा जोड्नुहोस्।
- 20-30 सेकेण्डको लागि मिश्रण हल गर्नुहोस् जबसम्म चिपचिपा आटा बल फारामहरू र प्यानको छेउबाट टाढा जान्छ।
- 9 0 सेकेन्डको लागि कम माध्यमिक गर्मीमा गर्मी घटाउनुहोस् र खाना पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्।
- अण्डामा बिरालो, एक समयमा एक समय, चीज र सिजनहरू सहित।
- हेपिंग चम्मचौलाहरू तयार पार्नुहोस् बेकिंग पानाहरू 1 इन्च अलग। पाना, 25-30 मिनेटको लागि, पाना घुमाउँदै आधे बाटोमा। गुउजरहरू गरिन्छ जब तिनीहरू गहिरो सुनको खैरो र भाँडामा हुन्छन्।
- तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 240 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 136 मिलीग्राम |
| सोडियम | 302 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |