यो प्रेमी-मीठा माईला नारंगी टर्की नुस्खा छिटो छिट्टै छिटो छ! सिजनको लागि धेरै फिटिंग, नारंगी र मेपल ग्लाजले टर्किसको रोटिसिरी-स्टाइल स्वाद बाहिर ल्याउँछ, त्यसैले यो विशेष अवसरको लागि उत्कृष्ट मुख्य मोटाइ वा भेला हुन्छ। स्वादिष्ट मौसमी मेनुको लागि सुन्तला भेनिग्रेट चमकदार बीटहरूसँग यो सेवा गर्नुहोस्।
कुकको नोट : यो गति-रोटेस्ट गर्ने विधि चाहिन्छ कि टर्की 10 मिनेट प्रति पाउन्ड समायोजनको लागि तपाईंको पक्षीको अनुसार समायोजन गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 सेतो प्याज, तिमाही
- 2 स्टक पेलरी, 2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
- 3 गाजर, खुट्टा र 2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
- 1 13-14 एलबी टर्की, पिसाब र पकाएको सुकेको
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 3 चप्पलले ताजा थाइमा कटायो
- 3 चम्मच कटा भयो
- ताजा ऋषि
- 4 चम्मच (1/2 छडी) मक्खन, नरम
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप शुद्ध मेपल सिरप
- 1/4 कप सुन्तला रस
- 1 चम्मच नारंगी घेरा
- 1/3 कप सूखी सेतो शराब
- 2/3 कप चिकन स्टक
यसलाई कसरी बनाउने?
- मेपल नारंगी चमकिएको टर्की कसरी बनाउने:
- Preheat एक ओवन 450F सम्म। प्याज, अजमेर, र गाजरहरू मिलाउनुहोस् र उनीहरूको ठूलो मेटल ब्रेस्टिङ प्यानको छेउमा राख्नुहोस्। सब्जियों को बीच मा टर्की राख्नुहोस। एक सानो कटोरा मा, मिर्च, थाइ, ऋषि र मक्खन सँगै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। टर्कीको छालामा केही 1 इन्च स्लिट्स काट्नुहोस्, र छिट्टै पछाडीको छालाको मसलालाई छालामा ढाक्नुहोस्। टर्कीको जैतूनको तेललाई रूकाउनुहोस् र नुन संग छिटो गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि रूट हटाइयो।
- जबकि टर्की भुइँमा सुरू हुन्छ, मेपल सिरप, सुन्तलाको रस, र नारंगी जेस्ट सँगसँगै हलचल। एक पटक टर्की भुइँमा पसेपछि, 20 मिनेटको लागि हटाइयो, माईल-सुन्तला मिश्रण र बिरुवामा ढीलो तम्बू पन्जाको साथ उजागर, अन्तमा प्यानको किनारमा दृढतापूर्वक क्रिम गर्दै। अतिरिक्त 2 घण्टाको लागि टर्की भुई, प्रत्येक 20 मिनेटमा प्यान drippings संग बर्खास्त गर्दै। टर्की गरिन्छ जब जातीय डिजिटल थर्मामीटर जांघ 170F रजिस्टर मा सम्मिलित छ।
- ओवनबाट रोस्ट हटाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम गर्न अनुमति दिनुहोस्। प्यानबाट टर्की हटाउनुहोस् र यसलाई राख्ने तम्बूसँग तातो राख्नको लागि तम्बू गर्नुहोस्। सब्जियां त्याग्नुहोस् र त्यसपछि प्यानको रसबाट मोटो स्किम गर्नुहोस्। अलग कटोरामा स्किम्ड प्यान रस ट्रांसफर गर्नुहोस्। स्टोभेटोपमा मध्यम तापक्रममा धातु बरसाउने प्यान राख्नुहोस्, र त्यसपछि यो सेतो शराबसँग डराउनुहोस्। शराब 30 सेकेण्डको लागि उकालो भएपछि, प्यानको रस र चिकन स्टक जोड्नुहोस् र एक सिम लाउन। गुरुङ हुन्छ जब यो मोटो हुन्छ र मात्रामा घटाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 60 9 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 260 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,653 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 71 g |