एक केक मिक्सले यो चकलेट रस्पबेरी बन्डन केक नुस्खा तयार गर्न एउटा तस्वीर बनाउँछ, र रास्पबेरी जाम र वैकल्पिक तरकारीले यसलाई थप विशेष बनाउँछ। एक अमीर चकलेट ganache उत्तम परिष्करण स्पर्श छ, र यो बनाउन को लागी आश्चर्यजनक छ।
चकलेट ganache यो अमीर चकलेट केक लागि एकदम सही झुकाव हो, तर यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने माथिल्लो वेनिला इमिंग ब्रेक लाग्ने र स्प्रेकल वा कटा नटसँग सजावट गर्न निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू सिजनमा छन् भने ताजा रास्पबेरीसँग केकलाई सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाइँसँग Chambord छैन भने , यस केकको लागि एक रास्पबेरी स्वादको स्वाद , तपाइँ दूध वा रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बक्स (18 औंस) चकलेट (वा शैतानको खाना केक) मिश्रण
- 1 कप (लगभग 12 औंस) रास्पबेरी जाम (बेग्लै वा बीउ संग)
- 1/2 कप चम्बोर्ड (रास्पबेरी-स्वादयुक्त मदिरा; वा दूध)
- 1/2 कप सब्जी तेल
- 4 ठूला अण्डाहरू
- चकलेट गणेशका लागि:
- 2/3 कप कफी क्रीम
- 1 कप semisweet चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन 350 एफ। एक 12-कप बन्डट केक पनी ग्रीस र आटा।
- ठूलो मिश्रण कटोरामा केक सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र मिश्रित नभएसम्म मिक्सरको कम गतिमा हराउनुहोस्। कटोराको पक्ष र तल स्क्रैप गर्नुहोस् र त्यसपछि 2 मिनेटको लागि उच्च गतिमा हराउनुहोस्। तयार पनमा चम्मच र 50 देखि 55 मिनेटको लागि पानाहरू, वा हल्का रूपमा एक औंलाले छोएको बेला केक स्प्रिंग्स सम्म।
- फ्रस्टिङ पहिले पूर्णतया ठुलो।
चकलेट Ganache
- चिसो कचौरा मा मध्यम ताप को माथि राख्नुहोस। एक कपाललाई क्रीम ल्याउनुहोस्; गर्मीबाट हटाउनुहोस् र चकलेट चिप्समा हलचल। चकलेट पिघेको छ र ganache चिकनी हुन्छ जब सम्म हिसाब जारी राख्नुहोस्।
- Ganache लाई थोडा ठोल्नको लागी लगभग 5 मिनेटको लागि खडा गरौं र तिनीहरूले ठुलो केकमा बहाउँदछन्।
तपाईं पनि मन पर्छ