Brownies स्वादिष्ट छन्, तर तिनीहरू एक समस्या संग आउँछन्: तिनीहरूलाई खाने रोक्न गाह्रो छ। चाहे तपाईं चकलेट क्यान्टेटिक हुनुहुन्न वा होइन, त्यहाँ चट्टानीहरूको भरी पानको बारेमा केही अनियमित छ। एक समस्या छ कि मुद्दा समाधान र चट्टान को नियमित ब्याच कम गर्न एक वा दुई मान्छे को लागि पर्याप्त बनाउन।
तपाईंले चन्दाको बारे सबै कुरा मनपर्ने यो सरल नुस्खामा फेला पार्न सकिन्छ। तिनीहरू स्वादिष्ट छन्, चकलेटले भरिएको, किनाराहरूमा कुरकुरा, र भित्र भित्र नरम। यो उन समयहरुको लागि सही उपचार हो जब चकलेट cravings मारा तर तपाईं केवल एक हफ्ते को लागि ब्राउनियों देखि भरा गर्न सक्दैन।
यो नुस्खाले 6x6 इन्च बेकिंग प्यान प्रयोग गर्दछ। यदि तपाइँसँग कुनै पनि छैन भने, एक 4x8-इन्च लोफ प्यान वा लगभग कुनै सानो पानाको कामले काम गर्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप शर्करा
- 5 चम्मच + 1 चम्मच कोकोआ पाउडर
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/8 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 औंस मक्खन
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/2 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- 6x6 इन्च बेकिंग डिश वा प्यान (या 4x8-इन्च रोटी प्यान) को राम्रो र आटा गर्नुहोस्।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा, चीनी, कोको पाउडर, आटा, नमक र पाक पाउडर मिलाउनुहोस्।
- अण्डा र वेनिलामा कम गर्मी, ठुलो, त्यसपछि whisk मा सानो साउसेन मा मक्खन पिच्छे।
- सुक्खा मिश्रणमा तरल मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- तपाईंको तयार पाकिएको डिशमा स्क्रैप गर्नुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- बेकिंग रैकमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
कहिलेकाहीँ तपाईको चलनहरू सम्पन्न भए?
ठूलो भूरीको कुञ्जी चकलेट जस्तै र केक जस्तै जस्तो बनावटको बीचमा एक सन्तुलन प्राप्त गर्न हो। केहि व्यञ्जनहरु स्वाभाविक रूप देखि ठगी हुन्छन् र अन्य एक केक जस्तै अधिक छन्। यो तपाईंको बीचमा राम्रो छ तापनि तपाईं आफ्नो आदर्श ब्राउनको लागि पाक समय समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
सामान्यतया, तपाईं केन्द्रलाई थोडा नमी हुन चाहानुहुन्छ तर किनारहरू पनि सुत्न चाहँदैनन्। धनीको केन्द्रमा दाँतपार्नुहोस् घुसाउनुहोस्।
- यदि यो कच्चा ब्याट्रीसँग आवरण गर्दछ भने, यो अवशोषित छ (चकलेट जस्तै)। मनपर्यो भने बेकिंग जारी राख्नुहोस्।
- यदि यो सफा र सुक्खा छ भने, यो ओभरकोड गरिएको छ (केक जस्तै)। यदि तिनीहरू धेरै टाढा छन् भने फ्रस्टिङ थप्नुहोस् र अर्को ब्याचमा तपाइँको पाक समय समायोजन गर्नुहोस् (सम्झनुहोस्, हरेक ओवन केहि फरक छ)।
- यदि टूथपेक्स थोडा भूरी छ तर यसमा कुनै कच्चा ब्याटर छैन भने तिनीहरू सही छन्।
तपाईंको ब्रान्डहरु काटन को लागि सुझाव
क्यान्सरको ताजा पानामा काटेर प्रतिरोध गर्न गाह्रो हुन सक्छ जब ती ओवनबाट बाहिर निस्कन्छ। उनीहरूको उत्कृष्ट नभएसम्म उनीहरूको राम्रो हुँदैनन्।
- कालो चट्टानहरू सफा गर्न, काली बिक्री योग्य योग्य किनाराहरू काट्नुहोस्।
- पनीको बाहिरी किनारहरू वरिपरि टेबल चाकू वा प्लास्टिक चक्कु चलाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 237 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 272 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |