पनीर धेरै खाना पकाउने आधारभूत तत्व मध्ये एक हो। जबसम्म दूधको लागि शाग वा एलर्जी (वा ल्याक्टोज असहिरोन्ट) हो तपाईले पनीरलाई माया गर्नुहुन्न! सबैले पनीर खाना खान सक्छन्। केवल केहि अचम्मको रोटी र गिलासको दाखरस थप गर्नुहोस्।
पनीर पिघ्न पनीर कलको प्रयोग गरेर सबै भन्दा राम्ररी व्यञ्जनहरू, त्यसपछि अन्य अवयवहरूसँग जोडिएको। पनीर पिघ्न, कम ताप प्रयोग गर्नुहोस्। यदि पनीर पिघने को तापमान धेरै अधिक हुन्छ भने, यो अलग हुन सक्छ र जलाउन पनि।
प्रोटीन, या कैसीन, पनीर कोगुलेट मा या उच्च तापमान मा clumps। त्यसैले पनीर पिघ्ने बेलामा सधै कम माध्यमको कम ताप प्रयोग गर्नुहोस्। विभिन्न चीजहरूको मिश्रण राम्रो हुन्छ। पिघलने को लागि उत्तम चीज तीन देखि छ महिना को बीच उमेर हो।
सधैँ चीजहरूमा समाप्ति मितिहरू खोज्नुहोस् र तिनीहरूलाई पत्रमा पछ्याउनुहोस्। ती मितिहरू आवश्यक छैन जुन पनीर खाना खाने असुरक्षित छ, तर त्यसको गुणस्तर घटाइनेछ। फ्रिजमा चीजहरू भण्डार, राम्ररी लपेटिएको छ, त्यसैले तिनीहरू अन्य खाद्य पदार्थबाट स्वादलाई अवशोषित गर्दैनन्। यदि तपाईंको पनीरले ढाँचा विकास गर्दछ भने, तपाइँ यसलाई सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ। मोल्डको साथ कुनै पनि नरम पनीर तुरुन्तै खारेज हुनुपर्छ। तर कठिन पनीर, जस्तै पिर्मेसन वा चादर्ड, उद्धार गर्न सकिन्छ। बस 1 "पनीर मा ढालना क्षेत्र मा कटौती। चाकू को साबुन र गर्म पानी संग राम्रो तरिकाले धो लें, फेरि पनीर को ट्रिम गर्नुहोस। जल्द नै जल्द पनीर को उपयोग गर्नुहोस।
तपाईंको मनपर्ने पनीर को कुनै पनीर को लागि यिनी व्यंजनहरु मा बुलाया को लागी बदल्नुहोस्।
पनीर को बारे मा एक राम्रो चीजहरु को बनावट, रंग र स्वाद को एक विस्तृत विविधता हो। तपाईंको किराना पसलमा पनीर सेक्शन ब्राउज गर्न र अज्ञात चीजहरू प्रयास गर्न केहि समय लिनुहोस्। तपाईंले नयाँ मनपर्न पाउन सक्नुहुनेछ।
पनीरसँग सुरू गर्नुहोस्
- सबै भन्दा राम्रो पनीर क्वेच
क्वुको लागि यो शानदार र सजिलो नुस्खा वास्तवमा उत्तम हो। त्यहाँ त्यहाँका क्विच व्यञ्जनहरू छन्, सबैसँग प्यासेजबाट किल सम्म प्याक। तर कहिलेकाहीँ, सरल सरल व्यञ्जनहरू एकदम सही छन्।
- पनीर Fondue
Fondue शराब र पिघल पनीर को एक मिश्रण मात्र हो। (शराब बिना बने फोनुडीको लागि हल्का पनी फेन्डुडी हेर्नुहोस्) तपाईं पखेटाबाट सबै चीज रोटीको कूल क्यूब्समा सेब, साउरेज, पनीर पिफ र मिनी हट कुकुरहरूलाई यस लुगादार मिश्रणमा डुबाउन सक्नुहुन्छ। - मेरो पसंदीदा ग्रील्ड पनी स्यान्डविच
एक सादा ग्रिल गरिएको पनीर स्यान्डविच सरल बनाउन लाग्न सक्छ, तर त्यहाँबाट बच्न धेरै खतराहरू छन्। यो नुस्खा पतला ट्यूनिंग र सही छ। - अंग्रेजी Muffin ग्रील्ड पनीर स्यान्डविच
मलाई ग्रील्ड पनीर स्यान्डविच मन पर्छ। र अंग्रेजी muffins! दोहोर्याएर एक फरक फरक र सही सिमेको लागि राख्नुहोस्। - Crockpot म्याक र पनीर
मकारोनी र पनीर सम्भवतः सबै भन्दा धेरै सजिलो आराम खाना खाने विधि हो। र यो एक क्रोकपोटमा बनाइएको छ! Yum। - Cheesy Quesadillas
कुनै पनि प्रकारको टुक्रा पनीर, चिसिलस र केही मक्खन, गर्मीको साथ, एक सुपर स्वादिष्ट र सुपर तेज नाश्ता बराबर हुन्छ। एक राम्रो लंच को लागि साल्सा संग सेवा गर्नुहोस्। - टेक्स मेक्स पनीर सूप
यो पाँच घटक सूप नुस्खाले मसालेदार प्रक्रिया पनीर खाफको साथ सुरु हुन्छ। जबकि केहि भन्न सक्छ कि पनीर छैन, यो नुस्खाले तिनीहरूलाई आफ्नो दिमाग परिवर्तन गर्नेछ। यो कमाल, पनीर, मसालेदार, र स्वादिष्ट छ। - ग्रील्ड पनी रोटी
तीन प्रकारको पनीरले यस शानदार नुस्खामा क्रुस्सी फ्रान्सेली रोटीमा पिउँथ्यो। एक सूपको कोर्समा एक पक्षको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, एपटेकरको रूपमा, वा सबैलाई स्न्याक्सको रूपमा।
- Crockpot Cheesy Dip
एक तातो र क्रीमयुक्त पनीर डुबेको शीतकालीन भोजनको लागि उत्तम एपटेकर। यो सुपर सरल नुस्खा तपाईंको क्रोकोपट्टिमा बनाइएको छ। - Pimento पनीर
क्लासिक दक्षिणी नुस्खाको मेरो संस्करण यति बहुमुखी छ। स्यान्डविच फैलिएको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्, एक एपटिजाइजरको रूपमा, वा अन्तिम स्यान्डविचको लागि रोटी स्लाइसहरू बीच ग्रिल गर्नुहोस्। - मक पनीर सुफ्ले
यदि तपाईं साँचो सूल्फ बनाउने डर लाग्छ भने, यो तपाईंको लागि नुस्खा हो। यो मूलतया एक क्षेत्र हो जुन सुन्दर तरिकाले पफ हुन्छ। Yum।