तिनीहरू के ती स्वाद र कसरी तयारी र आनन्द उठाउँछन्
Goji जामुन के हो?
Goji बेरीज, भेल्फबेरी के रूप में जाना जाता है, एक लाल-नारंगी बेरी एक थोड़ी मीठा और आमतौर पर स्वाद में थोड़ा खट्टे के साथ हैं। एक प्रकारका गोवा बेरीजसँग प्राय: टमाटर जस्तो स्वाद छ र अर्को पनी अधिक बेर परिवारको टंगाइनेस साइड तिर-स्वादमा रास्पबेरीको नजिक छ। Goji बेरीज लामो समय पारंपरिक चीनी औषधि मा एक केन्द्रीय संघटक को रूप मा प्रयोग गरिएको छ, र संयुक्त राज्य मा बेचे जाने वाला goji बेरीज को विशाल बहुमत अझै चीन देखि आयो।
प्रायः एक सुपरफूडको रूपमा मार्केट गरिएको छ, goji जामुन प्रायः प्रायः सुकेको हुन्छ (ताजा भन्दा सट्टा) सामान्यतया पूरक सेक्शनमा वा कहिलेकाँही प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पसलहरू र कार्बनिक सह-ओप्समा, या तपाइँको स्थानीय एशियाई बाहिर जाँच गर्नुहोस्। goji जामुन मा एक राम्रो मूल्य को लागि किराने। केही ठूला एशियाई किरावटहरूले फ्रीजर खण्डमा फ्रिज हुने जामुन पनि भण्डार गर्नेछ।
कच्चा भेगहरू goji बेरी किस्महरू (जुन कच्चा लेबल गरिन्छ वा कच्चा रेगन खाना वेबसाइटहरूमा बेचीन्छ) सजिलै संग एकत्रित हुन्छन् र कम तापमान मा सूखे हुन्छन् विशेष गरी ती व्यक्तिहरूका लागि कच्चा उपज खाना आहारमा। उनीहरूलाई ढुवानीको लागि सुरक्षित र आफ्नो शेल्फ-जीवन सुधार गर्न सुकेको हुनुपर्छ किनकि, ती चीजको परिप्रेक्ष्यबाट वांछित बनाउन बनावट र स्थिरतालाई केही छोड्न सकिन्छ।
कुन जाम बेरीजस्तै स्वाद छ
सोच्दै जाँदै जान्छ कि केजी बियरले स्वाद लिन्छ वा यदि उनीसँग राम्रो स्वाद छ भने? सूखे goji जामुन स्वास्थ्य भोजन मा प्राय: प्रायः फेला पर्यो सामान्यतया अधिक बेरी-स्वादयुक्त किस्महरू भए तापनि तपाईं साँच्चै तिनीहरूलाई मीठा बोलाउनुहुन्न।
स्वाद राप्ती छ, खट्टा र लगभग हर्बलको स्पर्शको साथ, तर हामीले प्रयास गरेको कुनै अन्य बेरी भन्दा धेरै फरक छ।
Goji जामुन कसरी काटिन्छ
Goji जामुन smoothies र कच्चा vegan elixirs मा प्रयोग गर्न सजिलो छ। यदि तपाईंसँग शक्तिशाली ब्लेंडर छैन भने तपाईले तिनीहरूलाई थोडा पानी वा स्याउको रसमा झुन्ड्याउन चाहनु भएको हुन सक्छ।
Goji बेरी पाउडर पनि उपलब्ध छ र सीधा जमे भएका रस, हर्बल चाय, वा पानीमा हलचल हुन सक्छ। उनीहरूले डेसर्टको लागि ठूलो टपिंग गर्दछन्, सजिलैसँग कच्चा सेवन कपकोकहरू वा ग्रेनालामा थप्न सकिन्छ, र कच्ची पछाडि र आइस क्रिममा राम्रोसँग मिश्रण गर्न सकिन्छ जब राम्रो हुन्छ। सूखे जामुन मिक्सहरू पछाडीको उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाउँदछ (उनीहरूको स्वादले ठूलो र परिक्रमा दानेलोसलाई प्रशंसा गर्दछ), एक सलाममा अद्भुत उत्तेजक जोड्नुहोस्, र अक्सर सबै प्रकारका व्यंजनहरू मा किशमिशको स्थानमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Goji जामुन को पोषण र औषधीय मूल्य
Goji जामुन को पौष्टिक र संभवतः औषधीय लाभ पौराणिक हो। गोजी बेरीहरू एन्टिओक्सिडेंटमा धेरै उच्च छन् र यसैले तिनीहरू अन्य अद्भुत गुणहरू बीचको ठूलो एन्टिमेन्ट्री हुन्। उनीहरूको औषधिको गुणमा अनुसन्धान विश्वभरको वरिपरी भइरहेको छ। पारंपरिक चीनी चिकित्सा मा, goji एक प्रतिरक्षा टनिक र रक्त टिकाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सबै उमेरका बालबालिकाहरू सुनेका छन् कि उनीहरूका बुढेसकालको गुणको लागि goji जामुन ज्ञात छन्।