यो सजिलो चिकन र लेमन डिश हड्डीमा चिकन टुक्राहरु, मक्खन र नीबूको रस संग बनाइन्छ। मैले चित्रित डिशमा विभाजित चिकन छातीहरू प्रयोग गरे।
यो नुस्खा कटाई मशरूम र आधारभूत मौसमहरु को अतिरिक्त संग एक सरल र बहुमुखी skillet नींबू चिकन तैयारी हो। कटौती माथि फ्राइङ चिकन, स्प्लिट चिकन छातीहरू (हड्डी-इन), सम्पूर्ण कुखुराको खुट्टा वा यस डिशमा जाँच्नुहोस्। यदि तपाईं मशरूम मनपराउँनुहुन्न भने, तिनीहरूलाई छोड्न वा तिनीहरूलाई काटिएको कालोरी, काटा हल्का प्याज, वा सानोको साथमा बदल्नुहोस्।
नींबू र लसुन मक्खन र सिजनिंग संग उत्कृष्ट स्वाद प्रदान गर्दछ। तपाईं यस कुखुराको साथमा के सेवा गर्नुहुन्छ, यो आधारभूत, रोजगारी परिवारको खाना वा सुरुचिपूर्ण खानेकुरा हुन सक्छ।
यदि तपाईं बोनस चिकन छाती वा जाँच्न चाहानुहुन्छ भने, मृतक लेइमन चिकन लहसुन वा लियोनी पिकाकाटासँग प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 औंस (1/2 कप) मक्खन
- 8 औंस मशरूम, सफा र कटाई
- 2 देखि 3 चम्मच ताजा नींबू रस, प्लस 1 नींबू, पतला कटाई
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1 ठूलो क्लोन लसुन वा 2 सानो लौरी, थिचिएको
- 1/8 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 2 1/2 देखि 3 1/2 पाउन्ड कट-अप चिकन भागहरू, * सम्पूर्ण खुट्टा, जांघ, वा स्प्लिट चिकन छाती
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम, कम गर्मीमा एक ठूलो, भारी कुञ्जी वा प्यान साईट मा मक्खन पिच्छे।
- जब मक्खन फोम गर्दैछ, कटाईको मशरूम प्यानमा जोड्नुहोस्; निविदा र सुनको भून सम्म साईट
- ताजा नींबूको रस, 2 देखि 3 चम्मच रस, कोसर नमक, र ताजा जमीन कालो मिर्च जोड्नुहोस्; मक्खन र नींबूको रस मिश्रण ल्याउनुहोस्।
- कुखुरा, छाला-साइड डाउनमा चिकन टुक्राहरू थप्नुहोस् र छालाको थोपालाई खैरो रंगमा 5 देखि 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- लसुन थप्नुहोस् र लगभग 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्यान मा चिकन भागहरु मा कटाई नींबू को स्फटिक गर्नुहोस।
- कम गर्न गर्मी कम, प्यान को कवर, र लगभग 20 देखि 30 मिनेट को लागि पकाने, कहिलेकाहीं चिकन को बदलन र बारी। चिकनको मासु निविष्ट हुनुपर्छ, र चिकन काँटाका साथ चिनो हुँदा रस सफा गर्नुपर्छ। यदि तपाइँ विभिन्न आकारका चिकन भागहरू प्रयोग गर्नुभयो भने, साना टुक्राहरू हटाउनुहोस् जुन तिनीहरूले परीक्षण गरे र बाँकी टुक्राहरू पकाउँदा तिनीहरूलाई तातो राख्छन्।
- अधिक रंग संग क्रिशसर छाला को लागि, दलाल को उजागर। चिकन अघि मात्र ओवनमा प्यान (चिकन छाला-साइड माथि) पनी सार्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि बिरुवा लगाउनुहोस्।
- मासु वा पकाएको आलु, एक चावलको डिश, वा मार्गेनी र पनीर संग चिकन को सेवा गर्नुहोस्। बिस्कुट वा रोलहरू सँगै एक पक्षको सब्जी वा एक टाउको सलाद वा हल्ला थप्नुहोस।
नोट: USDA अनुसार, पकाउने कुखुराको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 डिग्री एफ (74 डिग्री सेल्सियस) छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि चिकन आवश्यक आन्तरिक तापमानमा पुगिसकेको छ।
तपाईं पनि मन पर्छ
नींबू र रोजमेरी संग सरल ग्रील्ड चिकन
नींबू र लहसुनको साथ भुना भयो चिकन क्वार्टर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1062 |
| कुल मोटा | 69 जी |
| पागलिएको बोसो | 27 जी |
| असंतृप्त फैट | 25 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 346 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 7 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 93 जी |