यो क्रीम पनीर चक्रवात कुकीहरू छुट्टै छुट्टै लागि क्लासिक हुन्। आधारभूत कुकिलोहरू छुट्टै छुट्टै छुट्याउन सजिलो छ। चकलेट वा ब्रेकलेट चकलेट वा भित्री कुकीजमा वेनिला आईमाईको कुकीजहरू डुबाउनुहोस्। छिद्रित कुकिलो कुकीहरू पतला कटाई नट वा रंगीन सजावटी शर्कराहरूसँग।
धेरै कुकीजहरू जस्तै, यी राम्रोसँग स्थिर हुन्छ। ठूलो ब्याच बनाउनुहोस् र अर्को दिनको लागि केहि (अज्ञात) स्थिर गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 कप चप्पल
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप मक्खन, नरम
- 8 औंस क्रीम पनीर, नरम
- 2 कप दाग
- 1 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/4 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- वैकल्पिक: बादाम छाल (वा डुङ्गा चॉकलेट, पिघलिएको)
- वैकल्पिक: पतला कटा पागल या सजावटी शर्करा
- वैकल्पिक: पिघल चकलेट चिप बहाव (वा वेनिला इमिंग, तल निर्देशनहरू हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- एक कटोरा मा आटा र बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्; हलचल र अलग।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, क्रीम मक्खन र क्रीम पनीर सम्म रोशनी सम्म। चम्कने सम्ममा चीनी र हराउनुहोस्। अण्डा, वेनिला, र बादम निकायहरूमा बिरालो। राम्रोसँग मिल्दैन। धीरे-धीरे आटा मिश्रण थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि कम गतिमा धकेल्दै।
- कटोराको आवरण गर्नुहोस् र लगभग 1 घण्टाको लागि कुक ओटा फ्रिज गर्नुहोस्।
- ठुलो आटाको अंशहरू लिनुहोस् र हल्का चिसो सतहमा लामो रोपहरूमा काम गर्नुहोस्। रसहरू 1 1/2-इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस् र छोटो आकारमा हल्का रोल गर्नुहोस्। क्रेससेन्टमा आकार र अनियमित वा प्रविधि लाइन बेकिंग पानाहरूमा कुकीजहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- वैकल्पिक रुपमा, कुकी आटाको बलमा राख्नुहोस्, पाकहरूमा पानाहरू राख्नुहोस्, र चश्माको फोर्क वा तलको साथ च्याईन्छ।
- लगभग 10 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा सेट र हल्का रूपमा किनारको वरिपरि खारेज गर्दछ।
- प्रतीक गर्नु अघि कूल कुकीज।
वैकल्पिक गार्निश
- पिघार बादाम बार्क वा चकलेट कैंडी कोटिंग। कुकिलो कोटिंगमा कुकीहरू डुबाउनुहोस् वा ठुलो कुकीजमा टाउको पार्नुहोस्।
- त्यस्ता उत्सव क्रिसमस कुकीजहरू वा छुट्टीको कुकुरहरूको लागि, यदि चाहिएको कुकिलो नट वा सजावटी चिनीको साथ कुकीज डाइप गरियो।
- चकलेट ड्रिज : कम गर्मी मा एक saucepan मा, 1 चम्मच चॉकलेट चिप्स 1 चम्मच छोटो छोटो संग जोड्नुहोस्; पिघ्न र सुत्न सम्म हलचल। सानो स्यान्डविच थलमा थोडा ठुलो पिघल चकलेट मिश्रण राख्नुहोस्। क्यान्सर बाहिर एक सानो सानो टुक्रा काट्नुहोस् र ठिक कुकिलोमा ठिक कुकिलोमा चकलेट बहाउनुहोस्।
- विनिला इम्पिंग : इलेक्ट्रोनिक मिक्सरको साथ एक मिश्रणमा कटोरामा, 1 पाउन्डको चुकुरको 1/1 कप प्याकले नरम मक्खन र 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्नु वा थोपा बिरुवाको केही थोपालाई हरायो। 2 देखि 3 चम्मच दूध थप्नुहोस्, वा डुब्न वा सुक्खन गर्न को लागी वांछित स्थिरता सम्म पुग्न।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- कुकी आटाको लागि 1 कपको पतला कटा झुन्डिएको बादाम वा अर्को प्रकारको पोल्ट्री थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 66 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 41 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |