यो एक स्वादिष्ट मौसमी बीट्रोट शुद्ध, एक परिपक्व कैदडर पनीर र कद्दीको बीउ को सहयोग को साथ बनाइएको एक सचमुच स्प्रिंग ब्रंच रोटी हो। रोटी राम्रो छ बस नमकीन मक्खनको राम्रो परतको साथमा न्यानो फैलाइन्छ, वा स्यान्डविचका लागि प्रयोग गर्न थप थोरै सानो टुक्रा टुक्रा। रोटी पनीनिक, लंच बक्स र सँधै स्यान्डविचका लागि एकदम सही छ।
यदि तपाईं बढी मासुको रोटी चाहानुहुन्छ भने केही लकीरका बेकनहरू टाँस्नुहोस् जबसम्म यो खतरनाक हुन्छ, ठिक छोड्नुहोस् र त्यसपछि पनीरको रूपमा एकै समयमा रोटीमा कुट्नुहोस्।
रोटी पकाउने बीट्रोट को उपयोग गर्दछ र म बरसात ताजा, सिजन बिटरेट को सुझाव दि्छ तर तपाईं तयार पकाया बीट्रोट पनि खरीद सकते हो, दुवै निश्चित रूप देखि स्वस्थ रूपमा स्वस्थ हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप पानी (तातो)
- 1 चम्मच सूखे खमीर
- 1 चम्मच शुगर
- 1 पाउन्ड रोटी बत्ती
- 1/2 चम्मच नुन
- वैकल्पिक: 1 चम्मच सूखे ऋषि
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 5 औंस बीट्रोट (पकाएको र शुद्ध)
- 3 चम्मच कद्दी बीउ
- 2 औंस cheddar पनीर (परिपक्व र मोटे तरिकाले ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानी, खमीर र चिन सँगै जोड्नुहोस्। खण्डलाई सक्रिय पार्ने अनुमतिको लागि यो एकै ठाउँमा सेट गर्नुहोस् जबसम्म सतहमा फोमको तह हो, लगभग 10 मिनेट लिन सकिन्छ।
- एक साथ मिक्सर वा ठूलो रूबी कटोरा मा आटा, नमक, सूखे ऋषि र जैतून का तेल सँगै मिलाउनुहोस्। मिश्रण को केन्द्र मा राम्रो तरिकाले बनाइयो, फोमिंग खमीर मिश्रण र बीट्रोट प्यूर मा डाल दिए, तब 5 आटा को लागि या आटा हुक या एक खाना मिक्सर संग घुटने को लागि, या लगभग 10 या त को हात सम्म घिरे सम्म आटा।
- कटोरालाई सफा चिया कपडाको साथ राख्नुहोस् र ड्राफ्टबाट टाढा राख्नुहोस् र आटा आकारमा दुग्ध नबनाउँनुहोस् - यो एक घण्टा लाग्न पर्छ। आटा ठाउँमा राखेर आटा बलियो बनाउन कोसिस नगर्नुहोस्, अब तपाई यसलाई स्वाभाविक रूपमा बढाउन अनुमति दिनुहुन्छ, अझ राम्रो हुनेछ।
- आटा एक फलामको काम सतहमा घुमाउनुहोस् र ठूलो आयतमा रोल गर्नुहोस्। कद्दीको बीउ र पनीर सतह माथि छिराउनुहोस् र लग आकारमा घुमाउनुहोस्, अन्तमा तल टच गर्नुहोस्। लोफलाई एक पाना पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र दोस्रो पटकको लागि बीस मिनेटको लागि एक कप कपडामा राखिएको एक पक्षमा राख्नुहोस्। जब रोटी बढ्दै गयो, ओवनले 220 सी वा ग्याँस मार्क 7 को जरुरी छ।
- एक चोटि एक पटकको लागि एकपटक उठाइयो, लगभग 25 मिनेटको लागि पूर्वेटेड, तातो ओवनमा पकाउनुहोस्। रोटी सम्पन्न हुन्छ जब यो तलल्लो ट्याप भएको बेला सानो खोखो देखिन्छ। रोटी सर्वोत्तम सेवा गरिन्छ जब अझै पनि मक्खन र मसाले चिया चियाको साथ मोटो स्लाइसमा न्यानो काट्ने गरिन्छ।
प्रेम Beetroot बाट एक नुस्खाको आधारमा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 236 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 6 g |