छुट्टी ह्याम ताप्ने यो विधिले सबैलाई माया गर्दछ कि कुकुरको मीठा कोटिंग दिन्छ। ह्यामसम्म तापमान प्राप्त गर्न कम गर्मीको साथ सुरू गर्नुहोस्, त्यसपछि झण्डा लगाउनुहोस् र चिनियाँलाई कारवाही गर्न र यसलाई राम्रो क्रस्ट दिन। सरल र स्वादिष्ट।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 5-पाउन्ड (2.3 किलोग्राम) हम, पूर्ण पकाएको
- 1/2 कप (120 एमएल) हनी
- 1/2 कप (120 एमएल) हल्का खैरो शताब्दी
- 2 चम्मच (10 एमएल) नींबू रस
- 1 चम्मच (5 एमएल) दालचीनी
- 1 चम्मच (5 एमएल) ग्राउंड लौह
यसलाई कसरी बनाउने?
- ह्याम तपाईंको रोटिसरी स्पिट्समा राख्नुहोस् र मध्यममा कम गर्मीमा ग्रिलमा राख्नुहोस्। लगभग 13 मिनेट प्रति पाउन्डको लागि कुकुर वा 5-पाउन्ड हमको लागि लगभग 1 घण्टा।
- यसबाहेक मधु, नींबूको रस, दालचीनी र लौहरू जोड्दछन्। जब आन्तरिक तापमान लगभग 150 F (65 सी) सम्म पुग्छ, ह्यामको सतहमा मधु मिश्रणलाई सुरू गर्नुहोस्। एक पटक राम्रोसँग लेपित भएपछि, ह्याममा चिनी झन् छिन्। तपाईं पनि कोटिंग प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र चीनीले ब्राउन बदल्न सुरू गर्न नसक्ने सम्म र बरसार जारी राख्नुहोस् र तपाईले अबको क्रिस्टल देख्न सक्नुहुन्न।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस्, तर चीनी सेट गर्न अनुमति दिन 10 मिनेटको लागि rotisserie चलिरहेको छोड्नुहोस्। ध्यानपूर्वक ग्रिल र rotisserie बाट हम हटाउनुहोस्। ढोका र सेवा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 756 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,412 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 68 g |