यो नुस्खाले दुई 12 इन्च मोटो-क्रस्ट पिज्जाको लागि पर्याप्त पिज्जा आटा बनाउँछ। यदि तपाईंलाई दुई पिडाहरू चाहिँदैन भने, पछिको लागि आटाको आधा फ्रीज गर्नुहोस्! वा दुई या तीन पिज्जा बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई स्थिर पार्नुहोस्, टुप्पिंग र सबै। अधिकका लागि नुस्खा निर्देशनहरू तल सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्। पिज्जाको संख्या तपाईंको क्रस्टको मोटाईमा निर्भर हुन्छ। यसको सट्टा 2 वा 3 पतली क्रस पिज्जाहरू, तपाईले एक मोटो-कस्ट 12-इन्च गहिरो-पाक पिज्जा बनाउन सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच वनस्पति तेल (वा जैतून का तेल)
- 3 3/4 कप रोटी आटा
- 1 चम्मच प्लस 1 चम्मच शर्करा (दाईदार)
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1 1/2 चम्मच सक्रिय सुकेको खमीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- निर्माताद्वारा सिफारिस गरिएको आदेशमा तपाईंको रोटी मेसिनमा सामग्री थप्नुहोस्। आटा चक्र छान्नुहोस्।
- आटा हटाउनुहोस् र पिज्जा प्यानमा फिट गर्न यसलाई बाहिर रोल गर्नुहोस्, एक इन्च मोटी किनारा बनाउँदछ।
- सानो जैतूनको तेल वा सब्जी तेलको साथ ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि 10 देखि 15 मिनेटको लागि क्रस्ट वृद्धि गर्न दिनुहोस्। टमाटर सस वा छनौट गर्ने टुप्पोको साथ फैल्नुहोस्।
- 400 F मा पाना पकाउने लगभग 20 देखि 25 मिनेटको लागि, या जब सम्म क्रस्ट खैरो छ र पनीर पिघलिएको र बुलबुली हुन्छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
कसरी फ्रिज गर्ने र डिफ्रोको घर बनाउनुहोस् पिज्जा आटा - पिज्जा आटा फ्रिज गर्न, र आटा चक्रमा रोटी मेसिनमा तयार पार्नुहोस्। पिज्जा आकारका अंशहरूमा विभाजित गर्नुहोस् (तपाईंको प्यानको आकार अनुसार निर्भर गर्नुहोस्। अनुहारको बलमा माथिको जैतूनको तेल रूनुहोस् र फ्रीजर थैलोमा राख्नुहोस्। बत्ती मुहर, सम्भवतः धेरै हावाबाट निस्कन्छ। फ्रीजर मा 3 महिना को लागि .फर्म को लागि, आटा को फ्रीजर देखि हटाउनुहोस् र फ्रिज मा यसलाई लगभग 12 घन्टा या रातभर को लागि डिफेट दें। आटा ले बैग को बाहिर ले लो र यसलाई कोठा को तापमान मा लगभग 30 मिनेट सम्म आराम करो। ।
तैयारी घरपरिवार पिज्जा -रेखा कसरी पिज्जा आटाको साथ एक वा धेरै प्यानहरू फ्रिज गर्नुहोस् र 450 डिग्री फिजमा लगभग 4 मिनेटको लागि, वा सुक्खन लग्न नसक्ने तर धनी बनाउनुहोस्। पूर्णतया शान्त, चटनी, टुप्पिंग, र कटाई पनीर जोड्नुहोस्, र फ्रिज ठोस सम्म एक पाना पानामा फ्रिज गर्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोमा जमेको पिज्जा (हरू) लुकाउनुहोस् र त्यसपछि पन्नीमा लपेटो गर्नुहोस्। पिज्जा फ्रीजरमा 3 महिना सम्म भण्डारण गर्नुहोस्। जमे भएका पिज्जाहरू 450 डिग्री फारेन वा बेकिंग पाउडर वा पिज्जा प्यानमा लगभग 12 देखि 15 मिनेटसम्म, वा क्रस भुढे सम्म र पनीर बुलबुलामा ह्याटर।
तुलसी पिज्जा आटा - सूक्ष्म सामग्रीहरूमा सूखे पखालीको सुईको 2 चम्मच थप्नुहोस्।
पूरा गेहूं पिज्जा आटा - 1 कप सम्पूर्ण गेहूंको आटा संग 1 कपको रोटी आटा।
पिर्मेन्स र हर्ब पिज्जा आटा - 1/4 कप को ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर र इटालियन जडी बूटी को 1 चम्मच अथवा आटा मिश्रण को सूखे पारी तुरुन्त र अयगानगो को संयोजन जोड्नुहोस्।
लहसुन पिज्जा आटा - क्रश र पतले मकै 3 लसुनको लौरो र तेलको साथ रोटी मिसिनलाई थप गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
Dixie को सजिलो खाना पिज्जा पकाउनुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 40 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 307 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |