ग्लुटेन-मुक्त केकडा केक स्वादिष्ट र तयार बनाइएको लुगान-मुक्त पटाखेहरू प्रयोग गर्न सजिलो हुन्छ। साधारण सेटिनेटरहरूको लागि ठूलो केकडा केकहरू एक प्रवेश वा मिनी केकडा केकको रूपमा बनाउनुहोस्।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छन्। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउण्ड
- केकडा मासु (अधिमानतः ढक्कन)
- 1 सानो घंटी काली मिर्च (पतला diced)
- 1 सानो प्याज (मीठो पहेंलो, पतला diced)
- 2-3 ठूलो लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 15 ग्लुटेन-मुक्त पटाखेहरू (कोमल कुचल)
- 1 ठूलो अन्डा (हल्का पीडा)
- 2 चम्मच मेयोनेज
- 1 चम्मच तयार पारियो (सूखी छैन)
- 1 चम्मच ग्लुटेन-मुक्त वर्कस्शियर सॉस
- 1 चम्मच
- पुरानो बे सिजन गर्दै
- 1/2 कप सब-उद्देश्यको आटा (ल्लन-फ्री, फ्राइक गर्नुअघि केकडा केकहरू धूल गर्न)
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
- ड्यास मिर्च (वा स्वाद)
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच पेपरिका
- 2-3 चम्मचहरु जैतून को तेल (पैन फ्राइकिङ केकडा कोक को लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मीमा लगभग 4 मिनेटको लागि जैतूनको तेलमा खनिज मिर्च, प्याज र लसुन साउट। भूरी नगर्नुहोस्। प्लास्टिक प्याकेटमा पटाखेहरू राख्नुहोस् र एक रोलिंग पिन वा गोलो पेसा गिलास सँगसँगै कुरकुरा गर्नुहोस्।
- केकडाको मासुको मिश्रण, सब्जामुखी सब्जियां, कुचल पटाखेहरू, अण्डा, मेयोनेज, सरसफाई, सरस्चेस्टरशायर चटनी र पुरानो खाडीको मसाले र राम्रो बिसाईको साथमा ठूलो स्पट्युला।
- केकडा केक आकार।
- ग्लुटेन-फ्री सबै-उद्देश्यको आटा एक उचाइ डिशमा राख्नुहोस्। स्वाद गर्न नमक, काली मिर्च, र पेपरिका (वैकल्पिक) थप्नुहोस्। प्रत्येक केकले प्रत्येक तरकारीमा सुनको खैरो सम्म मध्यम-उच्च गर्मीमा ओठ र पान फेरीको साथ आटा र पान फेरीको साथ हल्का बनाउछ।