पारंपरिक क्लासिक मध्य पूर्वी मिठाईको यो पोषण विविधता कोसिस गर्नुहोस्। बाक्लोवा तहमा फालोलो आटाको साथ बनाइएको छ, एक कुरकुरा चिसो आटा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- आधा कप मक्खन (पिघलिएको)
- 1 16-औंस प्याकेज फिलोलो आटा (ठुलो)
- ¾ कप अज्ञात पिस्ताच पागल (पतला कटाई)
- 1/3 कप शर्करा
- 1/3 कप शहद
- 2 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच नींबूको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्व ओवन 350 डिग्री सम्म। मक्खन 15-ईन। x 10-इन। एक्स 1-ईन बेकिंग पैन ।
एक कटोरीमा, पिस्चियो नट र मक्खन मिलाउनुहोस्। प्लिलो आटाको आठ पानाहरू लिनुहोस् र पित्तोमा राख्नु , पिच्छे मक्खनमा प्रत्येक पाना फैलाउनुहोस्। फिलोलो आटाको माथिका आधा मिश्रण को बारे मा फैलाउनुहोस् र फिलोलो आटाको पखाले पानाको साथ ढाक्नुहोस्।
प्रत्येक पाना बिखेर फिलोलो आटाको पाँच वटा पानाहरू राख्नुहोस्। बाँकी प्याट मिश्रण र फिलोलो आटाको बाँकी पानाहरूसँगै प्रत्येक पानाको टुङ्गो जोड्नुहोस्।
एक चाकूको प्रयोग गरेर बेल्लवा 1 ½ "हीरामा काट्नुहोस्।
50 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा सुनको भून सम्म। बेक्लावा समाप्त भएको लगभग 30 मिनेट अघि, एक सानो साउसेनमा चिसोको लागि शर्करा, हनी, दालचीनी र नीबूको रस मिलाउनुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको छ। गर्मी घटाउनुहोस् र मिश्रणलाई पाँच मिनेटको लागि उकालो पार्नुहोस्। जब बेकला कुकिङ समाप्त भएको छ, माथि सर्प बिरुवा र ठिक गरौं।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 206 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |