एक भान्सामा पाक मशाचको उपस्थिति एक साँच्चै सम्पन्न घरको खानाको चिन्ह हो। यो एकदम सही क्रिम Brule बनाउन को लागि एक छ, तर यो पनि यदि तपाईं बक्स बाहिर बाहिर सोच्न को लागि धेरै प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक टोस्टर ओवन वा ब्रेलरको ठाउँमा प्रयोग गर्नुहोस् पनीर वा खैरो रंगको खाना पिउनका लागि: यस सूचीले तपाईंको कल्पनालाई किक गर्नु पर्छ।
- एक क्रेमे ब्रेलीमा ब्रेली ब्रुले। क्रिल्ड क्रिम ब्रुइ कन्टर्ड (एक प्रयास गर्ने: अदरक-कार्डामम क्रेमी ब्रुलेको रैकिन्कीको माथिल्लो भागमा चिनीको पनि तहलाई छिटो पार्नुहोस् । एक चमकदार, कुरकुरा क्रस्ट मा।
- त्यसो भए पनि मसँगको कुरा हो। यदि तपाईंसँग ओवनमा मार्बोनी र पनीर बनाउन समय छैन भने, तपाईं पाईलो मशाल संग ओनी-पकाइएको क्रस अझै पनि नकली जाल गर्न सक्नुहुनेछ। यो सजिलो विधि कोसिस गर्नुहोस्: एक सससेन मा दुई भागहरु लाई पूरा दूध र दुई भागहरु कोहनी मार्कोनी जोड्नुहोस। एक सिमेरमा ल्याइदिनुहोस्, कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र मार्कोनीको पकाएर पकाएर पकाउनुहोस्, तर अझै 10 मिनेटमा 12 मिनेटमा काटिएको फर्ममा दृढ हुन्छ। गर्मी बन्द गर्नुहोस् तर बर्नर छोड्नुहोस् र 1 भाग ग्रेटेड तेज पादरी पनीरमा हलचल गर्नुहोस् र 1/2 चम्मच डिजोन सरदर प्रति कप पादरी पनीर। थप दूध थपिदिँदा मलाई क्रीम स्थिरता प्राप्त गर्न आवश्यक छ, र सीजनले नमक र केनी मिर्चको साथ स्वाद दिन्छ। चम्मचमा चम्मच, ब्रेडक्रम्बको साथ हल्का छिटो र भूरा ब्रेककोटले पाईलो मशाल संग सम्म सम्म पनीर बुलबुले र ब्रेडकोर्को हल्का खैरो हुन्छ।
- ट्युन पिल्ल वा पेटी पिघो बनाउनुहोस्। यदि तपाइँसँग टोस्टर ओवन छैन र तपाईं आफ्नो ओवनको दलाल खोल्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ अझै पनि एक ट्युन पिघल वा सामन पिघ्न बनाउन सक्नुहुन्छ। पिघल मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पाईन मशाच प्रयोग गर्नुहोस् पनीर माथि माथि पिउँदो सम्मसम्म यो बुलबुले सम्म। पनीर पिच्छे सम्म केही टाढा टाढा राख्नुहोस्, त्यसपछि पनीर खैरो र बुलबुला बनाउनको लागी यसलाई ल्याउनुहोस्।
- घाँस काली मिर्च। बरसाती मिर्च एक पाली मशाल संग एक broiler वा स्टोटोप मा भन्दा सजिलो छ किनकी तपाईं अधिक परिशुद्धता संग लौ लाई प्रत्यक्ष गर्न सक्छन्। एल्युमिनियम पन्नी-पङ्क्तिबद्ध पाना प्यानमा एक मरिच राख्नुहोस्। ठूलो चश्मा वा धातु मिश्रण कटोरा र केही प्लास्टिक लपेटो तयार छ। एक सानो क्षेत्रको साथ शुरुवात, काली मिर्चको माछाको छातीको धुलोको छातीको धुलो माथि छाला ब्ल्याकन्स र छालाहरू सम्म काम गर्दछ। मिर्च को एक जोडा प्रयोग गर्न मिर्च को अन्य पक्ष सम्म पुगन को लागि, छाला को सतह मा मशाल काम जब सम्म यो सबै कालो हुन्छ। काली मिर्च एक कटोरा मा राख्नुहोस र कटोरा को कसले प्लास्टिक प्लास्टिक रैप को कवर गर्नुहोस ताकि मिर्च आफ्नो गर्मी मा भाप गर्न सक्छ। 10 देखि 15 मिनेट पछि, मिर्च कूल गर्ने मौका पाउँदा, कटोरा उजागर र मरिच हटाउनुहोस्। पानी चल्ने वा कागजी तौलिया प्रयोग गरेर, कालो छाला घुमाउनुहोस्। स्टेमलाई काट्नुहोस् र भित्रको बीउलाई स्क्रैप गर्नुहोस्।
- ब्राउन meringue। एक पाक मशाले लेमन मार्ने्यु पाइई वा बेक्ड अलास्का मा टिपेर मिररको चोटलाई पूर्णरूपमा कारवाही गर्नेछ। जब तपाईं meringue संग आफ्नो मिठाई भरिएको छ, बस हल्का रूपमा खैरो छ जब सम्म एक पाक मशाल को लौ मा हल्का रूपमा काम गर्न।
- एक अंगूर ब्रुली। नाश्ता वा ब्रन्चमा अङ्गुरको सेवा गर्ने एक सुन्दर तरिकाको लागि, अङ्गुरमा आधा काट्नुहोस् र यसलाई ध्रुवीय शर्कुसँग हल्का छिटो पार्नुहोस्। अंगूरको सतहलाई पिरोल्न र चिनो लगाउने को लागी पाक मशाच प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक ग्रिटिन समाप्त गर्नुहोस्। एक आलु ग्रिनटिटमा पाकस मशालमा एक कुरकुरा, खूबसूरत ब्रान्ड क्रस्ट पाउनुहोस्। यो पूर्णतया ओवनमा पकाइएको छ पछि, ग्रिट हल्का साथ पतली ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर र शायद ट्रफल तेलको हल्का बगाई संग छिड्काउनुहोस्। पनीर र आलु कुरकुरा र खैरोमा सुरू सम्म सम्म गेटिनन को सतह मा अगाडी पाक मशाल को काम करो।
- टोस्ट मार्शर्सको लागि यदि क्याम्पफेजनको मौसम धेरै टाढा छ भने, केही इनडोर स्वरहरू बनाउनको लागि पाक मशाल प्रयोग गर्नुहोस्। ग्राहम पटाखेहरू र दूध चॉकलेट पट्टीहरू तयार छन्। एक धातु स्केयर मा एक मार्शमेलो भाला र ब्राउन को लागि पाक मशाल को उपयोग गर्नुहोस, समान मशाल संग शुरू गर्न को लागि ताकि जल को बिना बिना गर्मी को मौका हो, तब आग को बोरिंग को खत्म गर्न को लागि लाने को मौका। तुरुन्तै मार्थमेलोले चकलेट-फिसलको टुक्रामा ग्यामर पटाएरको टुक्रालाई स्थानान्तरण गर्दछ, अर्को ग्रैहम पटाखे प्रयोग गरेर मार्सामाल्लो स्वरबाट स्क्रैप गर्न, फटाकिलो पार्दै।
- एकदम सही फ्रान्स प्याज सूप बनाउनुहोस्। फ्रान्सेली प्याज सूप पनीर-आवरण क्राउटनको एक गुच्ची तह बिना पूरा छैन। र एक पाक मशाले ब्राम्पमा स्मिंग सूप कटोराको पाना पङ्क्तिलाई नेभिगेट गर्न भन्दा धेरै सजिलै पनीर पिघ्न र कुरकुरा गर्न सक्छ। लेडल सूप कटोरामा, माथिको रोटीको एक तौलिएको टुक्रा फ्लोट गर्नुहोस्, र सम्पूर्ण कटोरामा ग्रुरी पनीरको टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस् (परम्पराले भनिन्छ कि रोटीको कोनेहरू छेउमा झुन्ड्याउँछ)। पनीर माथि माथि पिउने र धान्न को लागी पाक मशाल प्रयोग गर्नुहोस्, सेवा गर्नु अघि।
एक मोमबत्ती लाई हल्का गर्न को लागी पनि प्रयोग गर्नुहोस, एक मिठाई वा पेय, एक पायलट लाइट लाई