किन मशरूम सफाई गर्न आउँदा कम र अधिक छ
हामी वर्षौं को लागि पानी संग मशरूम साफ गर्न को लागि भनिएको छ, कि उनको स्पंज जस्तै की तरह तरल अवशोषित र मशरूम bloat बनाउन र उदास हुन। तर धेरै प्रयोगशालाहरु पछि धेरै विशेषज्ञ शेफहरू, यो साबित भएको छ कि मशरूम केवल एक सानो मात्रा मा पानी अवशोषित हुँदा अवशोषित गर्दछ। र, वास्तवमा, मशरूम 9 0 प्रतिशत पानीको बनाइएका छन्, यसैले एक अतिरिक्त माइनसूल रकम कुनै फरक परिवर्तन हुने छैन।
मशरूमको सबै किसिमले यस तरिकालाई नैतिक अपवादको साथ सफा गर्न सकिन्छ - ती तपाईंलाई ब्रश संग सफा गर्न आवश्यक छ। यो जीवन परिवर्तन हुँदैछ, ठीक छ? कुनै पनि पकाउन हुँदैन वा प्रत्येक एक मशरूम एकलाई ब्रेक गर्नुहोस्!
कसरी मशरूम सफा गर्ने?
त्यहाँ एक वाक्यांश हो, "मशरूमले स्नान चाहिन्छ, होइन स्नान," यसको अर्थ राम्रो ताजा मशरूम पलायन हुँदैन तर यसको सट्टा छिटो पानीमा कुच्न वा डुब्न। तपाईं तिनीहरूलाई एक कोलोन्डरमा ठुलो दौडाइरहेको पानीको स्थानमा राख्न सक्नुहुन्छ, मलिया वरिपर घुमाउन र गीला छोड्न स्ट्रिङलाई मिलाउन।
अर्को तरिका मशरूम एक कटोरे को पानी मा राख्नु र तिनीहरूलाई चारैतिर घुमाउनुपर्छ जब सम्म तपाई सबै मिट्टीले मशरूमबाट फर्केर हेर्नु र पानी प्रवेश गर्नुहोला। यसले मात्र केही सेकेन्ड लिनुपर्छ। तुरुन्तै, मशरूमलाई तौलियामा राख्नुहोस् र अन्य तौलियाको प्रयोग गरेर सजिलै सुत्न दिनुहोस्।
तपाईंले जुन तरिकाले छनौट गर्नुभयो भने, मशरूम पकाउने योजना बनाउनु अघि पछाडि पिउने वा डंकिंग गर्नु हुँदैन।
यदि तपाइँ एक परम्परागत (या एक नाईयर्स) हुनुहुन्छ भने, तपाईं अझै आफ्नो ब्रश ब्रश वा कागज तौलियासँग सफा गर्न सक्नुहुन्छ। व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध-उपलब्ध मशरूम एक बाँझ मध्यम मा बृद्धि गरिसकेपछि , एक नरम मशरूम ब्रशमा लगानी गर्नुहोस् र सजिलै संग कुनै पनि चिसो गहिराइ हटाउनुहोस्। यदि तपाईंले धेरै प्रगति गरिरहनुभएन भने, नम पेपर तौलियाले तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्।
जब एक नुस्खाको लागि मशरूम तयारी गर्दै, तिनीहरूलाई छीने कुनै पनि आवश्यकता छैन। वास्तवमा, पकाउने मशरूमहरूले प्रायः स्वादको अधिकांश स्वादलाई हटाउँछ। बस कुनै पनि क्षतिग्रस्त स्थानहरू र कडा वा गन्दाको टुम बन्द गर्नुहोस्।
होशियार रहनुहोस् कि नमकले मशरूममा पानीलाई रिलीज गर्छ, त्यसकारण, खाना पकाएर तपाईंको विशेष नुस्खाको लागि नमक प्रयोग अनुसार न्याय गर्नुहोस्।