के तपाईं कोमल को बारे मा अन्धकार मा हुनुहुन्छ? आफैलाई यस असाधारण स्वादिष्ट कवक को बारे मा अधिक जानकारी को लागि, अधिक असामान्य किस्मों को मूल बटन मशरूम देखि। एकपटक तपाईं विभिन्न मशहूर किस्महरूसँग परिचित हुनुहुँदा , धेरै मशरूम व्यञ्जनहरु मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस्।
मशरूम तथ्यहरू
त्यहाँ उत्तरी अमेरिकामा 3,000 भन्दा बढी भन्दा मशरूमको 38,000 भन्दा बढी किस्महरू उपलब्ध छन्, विभिन्न रंग, बनावट र स्वाद सहित।
केही यति धेरै दुर्लभ छन् कि तिनीहरू वर्षको एकपटक मात्र बढ्दै जान्छन्।
तिनीहरू थुप्रै क्षेत्रमा जंगली हुँदै जान्छन्, तर बजारमा अधिकांश मशरूम व्यावसायिक रूपमा हो - खेतीमा बढेको। मशरूम बढ्न फोटोस्न्थेसिसमा निर्भर छैन। उनीहरूलाई मात्र फैलिएको वर्षा र मध्यम तापमान चाहिन्छ। वर्षाको बेला सबै भन्दा राम्रो मशरूम फसल काटिएको हुन्छ।
चेतावनी! धेरै मशरूमहरू जहरग्रस्त छन्
केही क्षेत्रहरू उनीहरूको प्रत्याशित जंगली मशरूमका लागि चिनिन्छन्, तर यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईं आफ्नो लक्ष्यको राम्रो तरिकाले अनुसन्धान गर्नुहुन्छ यदि तपाईं आफ्नो जंगली मशरूम फसल काट्न चाहानुहुन्छ किनभने प्रायः धेरै विषाक्त र जीवन-धम्कीहरू छन्।
जंगली मशरूम को विषाक्तता निर्धारण गर्न कृपया कुनै पनि आरामदायक स्तम्भमा भरोसा नगर्नुहोस्। मशरूम को धेरै जहरीला किस्महरुमा निहित खतरा अति बलियो हुन सक्दैन।
जबसम्म तपाई सबै प्रकारका मशरूमहरूमा राम्रो शिक्षा दिनुहुन्छ, विशेषतया जहरीला व्यक्तिहरूको पहिचानमा, तपाईले आफ्नो मशरूमलाई सम्मानित किसान वा क्रोसरबाट आफूलाई आफैंलाई शिकार गर्नु भन्दा बुद्धिमानी छ।
साधारण पहिचान त्रुटिले पसीना, क्रान्ति, दस्त, भ्रम, भ्रम, लक्षणहरूको लक्षण ल्याउन सक्छ र सम्भावित परिणाम 60 प्रतिशत वा माथिको मृत्युदर दर संग लिभरको क्षतिमा परिणाम हुन्छ।
मौका किन लिनुहुन्छ?