4 सेवा गर्दछ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 पाउंड बेकार पोर्क
- समुद्री जहाजको लागि:
- 2 चम्मच चीनी चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 1 चम्मच सोया सस
- नुन र काली मिर्चको चुरोट
- ससका लागि:
- 2 tablespoons hoisin sauce
- 1 चम्मच सोया सस
- 4 चम्मच पानी (वा चिकन भाइरस)
- डिशको लागि:
- 3 1/2 चम्मच-फ्राइङको लागि चम्मच तेल (वा आवश्यक पर्दछ)
- 2 स्लाइस अदरक
- 6 औंस ताजा बर्फ मटर
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच चिल पेस्ट
यसलाई कसरी बनाउने?
1. पोर्क 1/2-इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्। अचार सामग्री थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पोर्क हटाउनुहोस्।
2. एउटा सानो कटोरी मा, हिसिसन सस , सोया सस र पानी सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
3. मध्यमको उच्च ऊँची ऊँची उचाईमा भोक हाल्नुहोस्। गरम चकलेटमा 2 चम्मच तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तयार छ, पोर्क जोड्नुहोस्। स्टिर फ्राइ नभएसम्म यो परिवर्तन र लगभग पकाइएको छ। Wok बाट हटाउनुहोस्।
त्यसोभए 1/1/1 चम्मचको तेललाई भोकमा राख्नुहोस्।
अठोट नभएसम्म अदुवा र हलचल-तौल थप्नुहोस् (लगभग 30 सेकेन्ड)। बर्फ मटरहरू थप्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि स्ट्राइ-फ्राइ। नमक, चिनियाँ वा सोया सॉससँग मौसम वा 1 वा मिनेटको लागि हलचल-फ्ररी।
5. बोकको मासु धोक्रोको छेउमा पुर्नुहोस्। बीचमा सस जोड्नुहोस्। छोटो हिसाब गर्नुहोस्, त्यसपछि बर्फ मटरहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सुँगुरमा पोर्क पछाडि जोड्नुहोस्। चिलमा पेस्टमा प्रयोग गर्नुहोस् यदि प्रयोग गर्नुहोस्। अर्को 30 सेकेन्डका लागि कुक र तातो सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 258 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 461 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 25 g |