मृतक चिन्ता चीनी साईन्स (बोक चिया) र मशरूम सँग यो साधारण स्टाइल-फ्राइ नुस्खाको साथ संयुक्त गरिन्छ जुन हल्का चटनीको साथमा तत्वहरु को प्राकृतिक स्वाद को चमक दिन्छ।
यो एक सजिलो डिश हो जसले खाना पकाउन 6 मिनेट लिन सक्छ र लगभग 20 मिनेटमा जान्छ। यसको मतलब तपाईं 30 मिनेट भन्दा कम मा तालिकामा स्वादिष्ट भोजन गर्न सक्नुहुन्छ!
यसले दुई को लागि चावलको साथ सेवा गर्दछ वा बहु-पाठ्यक्रम भोजनको रूपमा सेवा गर्दा यो पूर्ण खाना बनाउँछ, यसले सजिलै चार सम्म चिरोइन गर्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 देखि 3/4 पाउन्ड चिन्ता (खुर्सानी र डाइरेक्टरी)
- 1 चम्मच
- चीनियाँ चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच cornstarch
- 1/2 पाउन्ड चीनी ग्रीन्स (बोक चिया)
- 4 औंस ताजा मशरूम (वा 6 चीनी सूखे मशरूम वा सूखे शियाक मशरूम)
- 2 चम्मचको सब्जी तेल (या हलचल-फ्राइकिङको लागि मूंगफली तेल, अझ बढी आवश्यक छ)
- 2 पतली स्लाइस अदरक (खुर्सानी)
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/4 कप सोडियम-चिकन भाइरस कम
- 1/2 चम्मच शुगर
- 1 चम्मच
- हल्का सोया सस
- काली मिर्च (स्वाद)
- 1 चम्मच कोनेस्टर्च (2 चम्मच पानी संग मिश्रित)
यसलाई कसरी बनाउने?
- जमे भएका चिन्ता प्रयोग गर्दा, फ्रिज फ्रिज फ्रिज। चिन्तित कुखुराको चिसो पानीको पानीमा टाँस्नुहोस् र कागज पेटीहरूसँग टाँस्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरामा चिन्ता राख्नुहोस् र चावलको शराब वा शरी, 1/2 चम्मचको नुन र 1 चम्मचको कस्टस्ट्रा जोड्नुहोस्, एक दिशामा हिसाब गर्दै (यो यकिन छ कि उखुलाई समान रूपमा फैलिन्छ)।
- बोको चिया स्टकहरू डंक गर्नुहोस् र प्वाइन्टहरू 1 इन्च टुक्राहरूमा भर पर्छन्। कपडा वा नरम ब्रशसँग मिश्रीहरू पकाउनुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। यदि चीनी सूखे मशरूम प्रयोग गरिएमा, नरम पानीमा नरम गर्न 20 मिनेटको लागि गरम पानीमा लिनुहोस्। नरम मशरूम नाली, घाँटीहरू हटाउनुहोस् र चौथाईमा काट्नुहोस्।
- डराउँनुहोस् र 2 चम्मच तेल थप गर्नुहोस् । जब तेल तातो छ, अदरक जोड्नुहोस्। लगभग 30 सेकेन्डको लागि स्थिरता , अर्कै सम्मसम्म, त्यसपछि चिन्ता जोड्नुहोस्। जबसम्म तिनीहरू गुलाबी घुमाउछन् तब सम्म स्ट्राइ-फ्ररी पानबाट पकाएको चिन्रा हटाउनुहोस्।
- यदि आवश्यक भएमा थप थप तेल थप गर्नुहोस्, त्यसमा 1 1/2 1/2 चम्मचहरू हो। बोक चिया, मशरूम र 1/4 चम्मच नुन थप्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि स्ट्राइ-फ्राइ। यदि सब्जियां यस बिन्दुमा बिस्तारै देखिन्छ भने, थोडा मात्रामा पानी वा चावलको दाग जोड्नुहोस्। चिकन भाइरस, आवरण थप्नुहोस् र 2 थप मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पानमा चिन्ता फर्काउनुहोस्। चीनी, सोया सस र मरिच जोड्नुहोस्। कस्टस्टार्क / पानीको मिश्रण दिनुहोस् र छिटो हलचल गर्नुहोस् र अवयवको बीचमा जोड्नुहोस्, मोटो पार्दै हिंड्नुहोस्। कुक, अर्को मिनेट को लागि हलचल र यदि वांछित चावल संग गर्म सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 4 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 142 मिलीग्राम |
| सोडियम | 748 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |