सामबार (कहिलेकाहीँ हिज्जे स्मारक) एक लोकप्रिय शाकाहारी भारतीय भोजन व्यंजन हो, र यो मसालेदार दाल शाकाहारी साबर नुस्खा पनि सेक्सी छ। यो रातो दाल, दाईको बीउ, प्याज र दैलो हरियाली संग बनाइएको छ। शाकाहारी रातो रातो संगमरमर नुस्खा, "शेर्पा रबिन रबर्टसन" द्वारा "शाकाहारी फायर र स्पाइस: 200 पित्री र सेवरी ग्लोबल व्यञ्जन" को अनुमति संग पुनःप्राप्त गरियो।
यो नुहाउने शाकाहारी, भेगान र ग्लुटेन-मुक्त हो।
यो पनि हेर्नुहोस्:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप रातो दाल
- 3 1/2 कप पानी
- 2 चम्मचमा ठोक्किएको क्यानो तेल
- 1 चम्मच कालो दाई बीउ
- 1 प्याज, कटा भयो
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 2 वटा हरियो चल्ला, बीउ र माइन
- 1 चम्मच grated अदरक
- 1 14.5-औंसले टमाटरहरू फ्याक्न सक्छ, घटेको छ
- 2 1/2 चम्मच सिमर पाउडर (तलको नोट हेर्नुहोस्)
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड कोर
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड ग्लोबल
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप कटा गाजर
- 1 कप कटा कूलफ्लोवर
- 1 कप हरियो सेम, 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
- 1 कप कटा बिरुवा
- 1 चम्मच ताजा चमेको रस
- 1/4 कप कटा cilantro
यसलाई कसरी बनाउने?
नोट: यदि तपाईं संगमरमर पाउडर को लागि स्थानीय भारतीय किराने वाला स्रोत छैन भने, यहाँ तपाईंको आफ्नै कसरी बनाउने?
- एक बर्तन मा दाल र पानी को संयोजन र एक फोडा ले आओ। नरम, 30 मिनेट सम्म ताप, मध्यम, आवरणमा गर्मी र उकालो पार्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्, निकास नगर्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा एक कुखुरामा तेल हाल्नुहोस्। दाँतको बीउ थप्नुहोस्। जब पप सुरु हुन्छ, प्याज, लसुन, चिइल र अदरक थप गर्नुहोस् र 5 मिनेटमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। टमाटरहरूमा हलचल, त्यसपछि सिबरर पाउडर, धनिया, केनेन, जमिन र नुन जोड्नुहोस्।
- गाजर, काली मिर्च, हरियो सेम र बिरुवा जोड्नुहोस्। आवरण गर्न 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्। 20 मिनेटमा जब सम्म सब्ज नरम नभए सम्म आरक्षित दालहरू, आवरण र सिमरसम्म सब्जी मिश्रण जोड्नुहोस्। यदि मिश्रण धेरै मोटो हुन्छ भने थप पानी थप गर्नुहोस्।
- नींबूको रस र क्यालिन्ट्रोमा हिउँ र 5 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्। टेस्टिंग र छाती समायोजन गर्नुहोस्।
शाकाहारी भारतीय लाल दाल संगम रीसिपी "शेर्पा रबिन रबर्टसन" द्वारा "शाकाहारी फायर र स्पाइस: 200 पित्री र सवरी ग्लोबल व्यञ्जन" को अनुमति संग पुनःप्राप्त गरियो।
यदि तपाईं यो शाकाहारी दाल काम्बार नुस्खा मनपराउनुहुन्छ भने, तपाईले केहि थप शाकाहारी भारतीय व्यंजनहरू पनि मनपर्छ, जस्तै गैर-डेयरी लुसी, शाकाहारी पलक पनीर वा शाकाहारी अलू जिबी ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 436 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 166 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 जी |
| आहार फाइबर | 16 जी |
| प्रोटिन | 21 जी |