कुनै प्यानर छैन? समस्या छैन! पारंपरिक भारतीय पनीरको सट्टा रिकोटा पनीर को प्रयोग गरेर यो कम-फ्याट भारतीय पालक पनीर (वा सा फ्याक्सर, वास्तवमा) नुस्खा बनाउनुहोस्। यदि तपाईंसँग तपाईंको शहरमा पनीरको स्रोत छैन भने, तपाईं अझै पनि पालक फ्यानर - भारतीय पादरी र पनीरको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ। यो पाईलो डिश बनाउनको लागी कम-थोर वा कम-मोटा रिक्को प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईले यो नुस्खामा ताजा, पुरा दूध रकोटा पनीर प्रयोग गर्नुपर्नेछ, र प्लास्टिकको कन्टेनरमा चक्की किसिमको छैन। यदि तपाइँ छैन भने यो फरक फरक पार्नेछ!
ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खाले पाली प्वाइजको सामान्य चरण छोड्दछ जुन अधिकांश भारतीय पाचन व्यञ्जनहरूको लागि कल हुनेछ। यदि तपाईं आफ्नो ग्रीक शुद्ध गर्न चाहनुहुन्छ भने, केवल तलामा रिक्तिमा थप गर्नु अघि यो गर्नुहोस्। अर्को नोट: सामान्यतया भारतीय सब्जीको भाँडा जस्तै यो सादा भत्काएको सेतो चावलको डिश सँगसँगै सेवा गरिनेछ, यद्यपि तपाईं निश्चित रूपमा ब्राउन चावल वा अन्य सम्पूर्ण अन्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म चावल छोड्न चाहन्छु र केवल यसलाई आफ्नै मा खान्छु।
पूर्ण शाकाहारी भारतीय भोजनको लागि क्लासिक सब्जी पादोरको एक पक्षको साथ यो उत्कृष्ट पलक पनीर को सेवा गर्नुहोस्।
यो भारतीय पालक पनीर रिकोटा नुस्खाको साथ शाकाहारी हो र सबै सामग्री पनि ग्लुटेन मुक्त छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल + 2 चम्मच
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 प्याज, diced
- 1 चम्मच ताजा अदरक, ग्रेटेड वा खनिज
- 2 टिस्प जीउ
- 1 चम्मच कमाई
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 3 पालका ठूला गुच्छाहरू
- 8 औंस ताजा पुरा दूध रकोटा पनीर, पीडा
- डिश नमक, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
मध्यम गर्मी मा एक ठूलो सस्यान मा, एक मिनेट या दुई को लागि 2 चम्मचों जैतून को तेल मा लहसुन र प्याज राख्नुहोस। ताजा अदरक, ज्वरो, धनी र हल्दी, जोड्ने, र मसाले अर्को मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिन्छ।
अर्को, मध्यम कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, गठबन्धन जोड्नु, त्यसपछि पालक। तपाईले एक समयमा केही समय पछि स्पिन थप्न आवश्यक हुन सक्छ, यसको थप थप गर्नु अघि यसलाई पकाउनको लागि पर्खँदै।
पाईलोलाई लगभग 10 मिनेट सम्म कुकुर गर्न अनुमति दिनुहोस्।
एक अलग कुहिलेट मा, एक चम्मच को उपयोग गरेर, एक समय मा ताजा रिक्ति को पूर्व गरम तेल मा एक चौंकाने वाला मा स्कूप गर्नुहोस। 2 वटा चम्मचों जैतून को तेल मा हल्का रूप देखि खैरो रंग सम्म रिक्ति को भरें। पातलो मिश्रणमा फ्राइड रिकोटा पनीर थप्नुहोस्।
आवरण गर्नुहोस्, र मध्यम मा खाना पकाउनुहोस् 5 देखि 7 मिनेट सम्म।
नमकको ड्यास थप्नुहोस्, स्वाद गर्न र गरम सेवा।
अधिक शाकाहारी र शाकाहारी भारतीय व्यंजनहरु:
- E asy सब्जी Pakoras
- ब्रोकोली र टोफू लहसुन सॉसमा
- Vegan Palak "पनीर" (भारतीय स्पाइच र टोफू)
- मिश्रित सब्जिहरु, भारतीय शैली
- Vegan Aloo Gobi (आलु र काली मिर्च)
- क्रोक पॉट सब्जी करी
- स्पिनच संग चाना मसला (मसालेदार चक्कु)
- कूलफ्लो करी पाक कला
- कच्चा घुमावदार गोभी पकाउनुहोस्
- घुमाइएको Chickpea सलाद
- अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 292 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 मिलीग्राम |
| सोडियम | 159 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |