यो स्वादयुक्त पकाएको आलु सूप पनीर र बेक्ड आलुको साथ भरिन्छ, बेकन, खट्टा क्रीम, हरियो प्याज र सिजनिंग सहित। यो एक सन्तुष्ट सलाद वा स्यान्डविच संग लंच या रात को खाने को लागि सेवा को लागि एक संतोषजनक सूप हो।
यस थप मोटो र स्वादिष्ट भरी पकाएको आलु सूप माथि केहि थप पकाएको पकाएको बाक्लो बेकन र हरियो प्याज संग काम गर्नु अघि। यसले क्रुस्ड रोल्स वा रोटी र एक साधारण फिसो हरा हरियो सलादको साथमा एक शानदार सूप भान्सा बनाउँछ।
यो सूपको लागि प्रयोग गर्ने सबैभन्दा आलु अस्ट्रिया हो। रस्केट सबैभन्दा राम्रो छन्, तर युकोनको गोल्डमा एक मध्यम स्टार्च सामग्री छ र यो पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
केही अन्य अवयवहरूका लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस् जुन तपाइँ यस बहुमुखी आलु सूपमा थप्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8-10 स्लाइस बेकन (diced, लगभग 8 औंस)
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप diced अजवाइन
- 1 कप diced प्याज
- 8 हरित प्याज (पतला कटाई)
- 1/3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 3 कप
- चिकन भाइरस
- 2 कप
- आधा - आधा
- 4 ठूलो
- बेकिंग आलु (
- बेक्ड , खुबै, र diced)
- 1 चम्मच नमक (वा स्वाद)
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 8 औंस खट्टा क्रीम
- 8 औंस कटाई तेज तेज पादरी पनीर
- वैकल्पिक: गार्निशको लागि काटिएको हरियो प्याज
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक डच ओवन वा ठूलो केतलीमा मध्यम तापमा, कुरकुरा सम्म बेकन पकाउनुहोस् । बेकन पेपर तौलिएमा बेकन हटाउनुहोस् र एक प्याकेटमा बेकन drippings जोड्नुहोस्।
- 2 चम्मच बान्सेप्पन्सको बान्सा राख्नुहोस्, मक्खन, कटा प्याज र अजमेरको साथ बर्तनमा फर्केर। कुकुर, जबसम्म सब्जियां निविदा नभएसम्म हिउँदिरहन्छ।
- कर्ण सम्म हरियो हल्ला प्याज र आटामा हलचल। कुक, स्ट्राइकिंग, 2 मिनेटको लागि।
- चिकन भाँडामा हिउँ आवरण र खाना पकाउने, मिश्रणलाई अझ घटे सम्म, प्रायः हिउँदो हुन्छ र सब्जिहरु धेरै निविदा हुन्छन्।
- आधा आधा, हलिएको आलु, नुन, काली मिर्च र पनीरमा हिउँद। पनीर पिघ्न सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- ब्याचहरूमा सुपको आधा लगभग आधे सम्म मिल्दो।
- मिश्रित सूप बर्तनमा फर्कनुहोस् र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- कुकुर, सप गर्मी नभएसम्म निरन्तरता लिन्छ।
- यदि वांछित बेकन र अतिरिक्त कटा भयो हरित प्याज संग garnished सूप सेवा।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- एक मध्यम गाजर को टुकडा र प्याज र अजमेर संग बेकन drippings मा यसलाई सुरक्षित।
- प्याजको साथमा सूपमा एक डिस्टेड हरियो वा रातो बेल काली मिर्च थप्नुहोस्।
- अतिरिक्त गार्निश विचार: पनीर पनीर पनीर, खट्टा क्रीम वा ग्यानामील, खुवाएको भुना भयो रातो रङ काली मिर्च , र ताजा कटा अजवाली।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 547 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,452 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 23 जी |