यी बेकार चिकन छातीहरू स्वादिष्ट सिलिन्ड्रो क्रीम सससँग स्वाद गरिन्छ। काजुन सिजन गर्दै, सानो शराब, हरियो प्याज र क्रीम तत्वहरू बीचमा हुन्छन्। यो एक स्वादपूर्ण व्यञ्ज हो, चावल वा पास्ताको साथमा राम्रो छ, वा उबलाएको नयाँ वा औठाला आलु संग सेवा गर्नुहोस्। अधिक चिकन भाइरस संग शराब को प्रतिस्थापन गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
चेरी वा अंगूर टमाटरहरू र रातो काली मिर्च हल्का थपियो र डिशमा धेरै स्वाद।
यो पनि हेर्नुहोस्
उनीहरुसँगको कुराकानी
भुटेको छाती र कालिन्ट्रो चिकन स्तन
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चिकन छाती
- 1 चम्मच
- काजुन सिजन गर्दै (विभाजित)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 रातो काली मिर्च (कटाई)
- 4 देखि 6 हरियो प्याज (केहि इन्च हराएर, कटाई)
- 1/1/1 कप प्यासे भाइरस
- 1/4 कप सेतो शराब (सुखा)
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 1 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप सिलिलाउरो (कटाई)
- 1/2 कप चेरी टमाटर (हल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्लास्टिक लपेटोका पानाहरू बीच बेकार चिकन छालहरू राख्नुहोस् र मासु टेलिनेजर वा अन्य भारी उपकरणको सुक्खा पक्ष प्रयोग गर्नुहोस् उनीहरूलाई 1/4-इन्चको पनि मोटाईमा फ्लाइट गर्न। नमक र कालो मिर्चको साथ र कजुन सिजनिंगको लगभग आधा।
- ठूलो स्किलेटमा जैतूनको तेललाई मध्यम-ऊँची गर्मीमा गरम गर्नुहोस्। जब तेल धेरै तातो र झन्झट हुन्छ तर धूम्रपान हुँदैन, चिकन थप्नुहोस्। लगभग 10 देखि 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, भूरी दुवै तिर लागे। कुखुरा काट्दाको साथमा चामल हुँदा रस सफा गर्नुपर्छ। चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित आन्तरिक तापमान 165 एफ (73.9 सी) छ। एक प्लेटमा चिकन हटाउनुहोस्; छुट्याइएको।
- Skillet मा drippings को लागि हरियो प्याज र रातो घंटी काली मिर्च जोड्नुहोस्। सब्जहरू निस्कँदासम्म कुकुर हुँदा, लगभग 1 मिनेट। चिकन भाँडा र वाइन जोड्नुहोस् एक फोडा ल्याउनुहोस्। रस को लगभग 1/2 कप सम्म कम भएको छ जब तक सिमर। क्रीम जोड्नुहोस् र थोपा कम गर्न सिम्मरिंग जारी राख्नुहोस्। टमाटर र सिलिलाउरोमा हिउँदो, कजुन सिजनिंग सँगसँगै। यदि आवश्यक भए स्वाद र नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 1 मिनेट लामो कुक कुखुरा फिर्ता कुकिलोमा थप्नुहोस्। को माध्यम ले कवर र गर्मी।
4 सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1419 |
| कुल मोटा | 91 g |
| पागलिएको बोसो | 29 जी |
| असंतृप्त फैट | 37 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 460 मिलीग्राम |
| सोडियम | 761 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 134 g |