लोई का रस, लहसुन, र क्लिन्ट्रो स्वाद पनि यो सजिलै भुइँमा चिकन छाती। हामी यो नुस्खाको लागि हड्डी-स्प्लिट चिकन छाडहरू प्रयोग गर्यौं, तर तपाईं चिकनका भागहरू वा बेग्लै चिकन छातीहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। बस बेगरको लागि आकार र मोटाईको आधारमा लगभग 20 देखि 25 मिनेट सम्म समय कम गर्न निश्चित हुनुहोस्।
अचम्म पनि ग्रीस्मा चिकन टुक्रा वा सम्पूर्ण खुट्टाको लागि उत्कृष्ट हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चिकन छाती भागहरू (हड्डी-भित्र)
- 1/4 कप
- सब्जी तेल
- 1 कांटा (पतला grated) को zest
- 1 1/2 चम्मच
- कागको रस
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मचको जमीन कालो मिर्च
- 3 लौंग लसुन (पतला minced)
- 1/4 कप ताजा सिलिलाउरो (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो चिकन मा ठूलो चिकन प्लास्टिक भण्डारण बैग वा क्यान्डटेनर राख्नुहोस्। सब्जीको तेल, चूनामा घेरा र रस, नमक, मरिच, लहसुन, र क्यालिन्ट्रो जोड्नुहोस्। मिश्रणलाई थान्का वा कन्टेनरमा राख्नुहोस् र चिकनलाई राम्रो तरिकाले कोटलाई घुमाउनुहोस्; कन्टेनर लाई समाते वा बैग खोल। लगभग 2 देखि 4 घण्टा सम्म फ्रिज गर्न फ्रिज गर्नुहोस्, समय समयमा समय बदलियो।
- Preheat ओवन सम्म 375 एफ (190 सी / ग्याँस 5)।
- 13-by-9-by-2-inch बकिङ प्यान वा रिम्मिड बेकिंग पानालाई पन्नी र स्प्रेको साथ हल्का रूपमा ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ लिनुहोस्।
- बेकिंग प्यान मा चिकन, छाला-साइड अप को व्यवस्था गर्नुहोस्।
- 40 देखि 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा तुरुन्तै पढ्ने थर्मामीटरमा कम से कम 165 (73.9 सी) कुखुरा सम्म रजिस्टर गर्दछ, चिकन र अन्य पोल्ट्री उत्पादनका लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान ।
4 सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- ग्रील्ड विस्थापित बेकार रहित चिकन स्तन - प्लास्टिक रैपको पानाहरू बीचमा चिकन छालाहरू राख्नुहोस् र तीव्रताले तिनीहरूलाई समानता मोटाईमा पुर्याउँदछ। चिकनलाई मार्नुको रूपमा निर्देशित र मध्यम-ऊँची गर्मीको लागि ग्रिल तयार पार्नुहोस् वा लगभग 12 मिनेटको लागि प्रत्यक्ष गर्मीको बारेमा लगभग 400 F. ग्रिल कुखुरा तयार पार्नुहोस्, वा प्रायः प्रायः चाँडै कम्तीमा 165 (73.9 सी) सम्म पुग्छ। थर्मामीटर पढ्नुहोस्।
- लेम घेरा र रस लाई नींबू कोज र रस संग बदल्नुहोस र अजमोरी संग क्लिन्ट्रो को बदलन गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1381 |
| कुल मोटा | 84 जी |
| पागलिएको बोसो | 20 जी |
| असंतृप्त फैट | 38 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 418 मिलीग्राम |
| सोडियम | 407 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 134 g |