लसुनको डर नगर्नुहोस्। यो राम्रो तरिकाले ब्रेस्केट हुन सक्छ जुन तपाईंले कहिल्यै स्वाद गर्नुभयो। भरिएको सम्पूर्ण लसुन लौहले लसुन स्वादको एक संकेतको साथ स्वादिष्ट हल्का पोषक स्वाद छ। यो ब्रिस्केट नम र निविदा हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 (5 देखि 6 पाउन्ड) बीफ
- ब्रेस्केट , पनी र सुकेको सूखे
- कोसेसर
- नमक र ताजा मैदान
- काली मिर्च
- 40 ठूलो लौंग
- लसुन , खुट्टा ( लसुन को बारेमा लगभग 3 देखि 4 सिर - नोटहरू हेर्नुहोस्)
- 1 ठूलो
- मधुमेह प्याज , कटाई र रिंगहरुमा विभाजित
- 1/4 कप रातो (वा विकल्प
- balsamic सिरका )
- 2 देखि 3 वटा कपको माटो वा चिकन भात
- 2 चम्मच सूखे
- ओएगान्डो , कुचल
- 1 चम्मच सूखे
- तुलसी
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्व ओवन 350 डिग्री सम्म।
सीजर ब्रास्केट को लागी दुवै पक्षमा कोसर नुन र ताजा मैदानको काली मिर्च सँग उजुरी।
मध्यम ऊँची गर्मी मा एक ढक्कन संग एक ठूलो डच ओवन वा भारी, गहरे पक्षीय, ओवन प्रूफ स्किललेट। कोट को तल को लागि जैतून को तेल जोड्नुहोस। ब्रस्केटको दुबै पक्षहरू खिच्नुहोस्, सुनको भून सम्म, मोटो-साइड डाउनको साथ सुरु। एक प्लटरमा हटाउनुहोस्।
प्यानमा बाँकी तेलमा लसुन लौको र मीठो प्याज केङ्गहरू थप्नुहोस्।
कुकुर र हलचल नभएसम्म लहसुन सुनको सुरुवात गर्न सुरु हुन्छ र मीठो प्याजले 5 मिनेटमा रोप हो।
रातो शराब (वा balsamic सिरका) जोड्नुहोस् र प्यान deglaze, पन को निचला देखि भूरे रंग को बिट्स scraping 1 मिनेट को लागि हलचल। बीफ वा चिकन भाइरस, अयगनगो र तुलसी थप्नुहोस्। उकालोमा फर्कनुहोस्, त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस्। लसुन र प्याजलाई तिर सार्नुहोस् र ब्रिस्केट, वोसो-साइड माथि, डच ओवन वा कुञ्जीमा फर्काउनुहोस्। चम्मच लसुन र बिसोस्टको माथिल्लो प्याज माथि, कसो राखेर ओवनमा राख्नुहोस्।
350 फिटमा 1 घण्टाको लागि बेक। 325 सम्मको गर्मी घटाउनुहोस् र 1-1 / 2 देखि 2 घण्टा थप गर्नुहोस्, वा ब्रेस्केट सम्म काँ-टेंडर नभएसम्म। यदि तरल वाष्पीकरण गर्दछ भने, थप भाइरस वा पानी थप गर्नुहोस्। ब्रेकर र आवरणमा ब्रिस्किट हटाउनुहोस् तातो राख्न। 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
लसुन लौहको आधा भाग र प्याजको धेरै प्याज निकाल्नुहोस्। पन गुरुङबाट थप तेल बन्द गर्नुहोस् र खारेज गर्नुहोस्। चिकनीसम्म पन गुरुङ र लसुन मिश्रण गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने गहुँको धुवाँमा आटा वा कन्नेस्टर्च स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। फर्किएको सम्पूर्ण लहसुन लौरो र प्याजलाई गोभीमा राखियो।
स्लाइस ब्रिस्केट डरावनी भरमा अन्न। पन गुरुत्व संग सेवा गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू: यस्तो लसुनको ठूलो टुक्रा समय-उपभोग हुन सक्छ। तपाईं एक प्रयोग गरेर तयारी समय काट्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंले सुविधाको लागि भुक्तानी गर्नुहुन्न भने, केही बजारहरूले उच्च मूल्यमा छापिएको लसुन छापिएको कन्टेनरहरूमा बिक्रि गर्छन्। उत्पादन खण्डमा खुली लसुनको लागि हेर्नुहोस्।
सुझाव सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
• ओवन नुस्खामा BBQ Bacon Brisket
• बीयर ब्रेस्ड ब्रिस्केट नुस्खा
• सजिलो बफ ब्रिसका साथ सब्जिङ नुस्खा
• सरल बेक्ड ब्रिस्केट पकाउनुहोस्
• कोक ब्रास्केट पकाउनुहोस्
• सनचेक नुस्खाको साथ ब्रास्केट
• ब्रिसकेट चक वैगन स्टू नुस्खा
• प्यारा र खट्टा चटनी पकाने पछि ब्रास्केट
• क्यूबो ब्रेस्केट नुस्खा
• सजिलो शराब-बिग्रेको ब्रिसकाट नुस्खा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 363 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 136 मिलीग्राम |
| सोडियम | 452 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 48 g |