यो अद्भुत क्रीम रिटटोटो संग वसन्त मनाउनुहोस्! Asparagus, मटर, र हरियो प्याज यस रियाटोटो मा छ, केहि सूखी सफेद शराब र पिर्मेसन पनीर संग।
तपाईंको स्वाद अनुकूलन गर्न कम्तिमा पर्मेसन प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ। मैले थोपा पानीमा एस्पारागस पकाएँ, तर यो पनि भुइँमा पार्न सकिन्छ। बरसात दिशा निर्देशनहरूको लागि नुस्खा तल सुझाव र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 देखि 12 औंस एस्पोजेगस, 1 इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस्
- 2 tablespoons
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 4 हरा प्याज, कटाईयो
- 2 कप
- Arborio चावल
- 3/4 कप सूखी सेतो वाइन, जस्तै सोभिनन ब्लान्क वा सुक्खा वर्माउथ
- 5 कप चिकन स्टक वा भाइरस, कम वा सोडियम
- 1 कप जमे भएका अंग्रेजी मटर, ठुलो (यदि ताजा मटर प्रयोग गरिएमा मात्र निविदा सम्म भाप)
- 1 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप ताजा ग्रेटेड Parmesan पनीर *
- कोषेर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक फोडामा लगभग 2 इन्च पानीको साथमा एक मध्यम ससनी ल्याउनुहोस्। 1 चम्मच नमक र asparagus जोड्नुहोस् । लगभग 2 मिनेटको लागि कुकुर, वा केवल ब्लेक निविदा सम्म। एक कलरानमा नाली र ठंडे पानी संग कुल्ला।
- स्टोभेटोपमा एक चिकन गर्न चिकन भाइरस ल्याउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्। पकाउने समयको अन्तको लागि भाइरसको 1/4 कप रिजर्भ गर्नुहोस्।
- जैतूनको तेललाई ठूलो सस्यानमा राख्नुहोस् वा मध्यम तापक्रममा प्यानलाई सुरक्षित राख्नुहोस्। जब तेल तातो छ, हरित प्याज जोड्नुहोस्। कुक, स्ट्राइकिंग, 2 मिनेटको लागि। चावलहरू र पकाउनुहोस्, जोड्नुहोस्, जबसम्म सबै अन्नहरू तेल र पारदर्शी, लेक 2 मिनेट बाँकी छन्। वाइन जोड्नुहोस् र पकाउनुहोस्, जबसम्म चावलले धेरै अवशोषित हुन्छ।
- एक समयमा 1/4 देखि 1/2 कपको चिकन भाइरस थप्नुहोस्। कुक, निरन्तर हलचल, प्रत्येक चाँदीको अतिरिक्त पछि चावलले धेरै भाइरस अवशोषित गरेको छ। चावललाई कुनै पनि समयमा सुत्न नदिनुहोस्। थप्न जारी राख्नुहोस् र शरद र चाँदीसम्म निस्किने तर टाढाको समयसम्म अँध्यारो लाग्ने तर अझै पनि केन्द्रमा सानो फर्म। यसले लगभग 18 देखि 20 मिनेट लिनेछ।
- चावलमा एरापैगस र मटरहरू थप्नुहोस् र खाना पकाउने, गर्मीमा नमिल्ने। आवश्यक रूपमा थप भाइरस थप गर्नुहोस्। चावल निविदा हुनेछ तर थोडा फर्म हुनेछ। स्टोथ र मक्खन को आरक्षित 1/4 प्याला थप्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण संग सम्म हलचल।
- पिर्मेनी पनीर मा मिश्रण र कोषेर नमक र ताजा जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- भुना भयो एस्पारागस - 1 इन्च लम्बाइमा एस्पारागस काट्नुहोस्। यसलाई 2 चम्मच तेलको तेलको साथमा राख्नुहोस् र एक टुक्रामा पकाएको पानामा एक तहमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। एक प्रारम्भिक 425 डिग्री एफ (220 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 7) मा केक को बारे मा 12 देखि 15 मिनेट सम्म या केवल निविदा सम्म।
तपाईं पनि मन पर्छ
Pecans संग मलाई मलाई मीठा मीठा आलू रिसोटो
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 56 9 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 88 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 16 जी |