पोर्क टेंडरलोन राम्रो तरिकाले अनुभवी छ र यो सजिलो नुस्खामा अद्भुत क्रीमयुक्त सरदार सस संग पकाएको छ। पोर्क टेंडरलोन 3/4 इन्च मोटाईमा कटाईएको छ तर छिटो खाना पकाएर मेडल प्यानर बनाउनको लागि थिच्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पोर्क टेंडरलोन्स (लगभग 1 देखि 1/2 पाउन्ड कुल)
- 3 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 1 मध्यम खट्टा (पतला कटाई)
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 2 चम्मच श्वेत शराब वा सेबको रस
- 1 कप भारी क्रीम
- 2 चम्मच डिजेन्स सरसफाई वा राम्रो गुणस्तरको पेटू सरसफाइ
- 1 देखि 2 चप्पलले ताजा अजमोरी कटायो
यसलाई कसरी बनाउने?
- थप वोसोको पोर्क ट्रिम र चाँदीको छाला हटाउनुहोस्। 3/4-इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्। छुट्याइएको।
- ठूलो स्किलेटमा, मध्यम तापक्रममा 2 चम्मच मक्खन मर्छ। सुँगुर र मशरूम जोड्नुहोस् र मशहूर झुकाव नभएसम्म चोकमा पकाउनुहोस्। एक रूखमा मशरूम हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। जैतून को तेल संग कुखुरा को बाहिरी चम्मच मक्खन जोड्नुहोस।
- लगभग 10 मिनेटको लागि पोर्क पदोन्नतिहरू कुकुर, खैरो खानुपर्छ दुवै पक्षहरू, वा पकाएर पकाएर। नमक र कालो मिर्चले छिटो र तातो प्लेटलाई हटाउनुहोस्; न्यानो राख्न।
- शराब वा सेब रस को कुखुरामा थप्नुहोस्। क्रीम र सरसफाईमा हलचल; एक फोडा ल्याउनुहोस्। चिन्ता, हलचल, लगभग 2 मिनेटको लागि। मशरूम क्रीम मिश्रणमा थप्नुहोस् र 1 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्।
- पोर्टल मेडलियनहरू व्यवस्थित प्लान्ट र चम्मचको मशरूम ससमा प्रबन्ध गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने कटाई अजमोरी संग छिडाउनुहोस्।
- चिसो सलाद वा धुवाँदार सब्जियों सहित, नूडल्स, चावल, वा आलु संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 620 |
| कुल मोटा | 43 g |
| पागलिएको बोसो | 23 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 232 मिलीग्राम |
| सोडियम | 332 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 51 जी |