यो घर का बना मासु का पत्थर एक डाउन घर महसूस गरेको छ, तर यो परम्परागत छ र डिनर पार्टी को अतिथिहरु लाई प्रभावित गर्न को लागी छ। नुस्खाले सिमेन्ट ग्राउड बीफ र ग्राउन्ड चिकन वा टर्कीलाई मिलाउँछ, जुन तब तहमा छ, र प्रत्येक टुक्रामा सुन्दर सर्कुलर तहहरू प्रकट गर्न लुकेको छ। शीर्ष चीजहरू बन्द गर्न, रोल्ड ग्राउड बीफ र टर्की मासुलोफ त्यसपछि पफ पेस्ट्रीमा लिपटेको छ र यसलाई एक सुनको सुनको खैरोमा पकाइएको एक अण्डा धो दिए। तपाईं फेरि फेरि आफ्नो क्लासिक मासु लोभ को नुस्खा फिर्ता गर्न सक्नुहुन्न!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाना पफ पेस्ट्री (8 x 10 इन्च, ठुलो)
- 1 पाउन्ड मैदान बीफ
- 1 पाउन्ड मैदान चिकन (वा टर्की)
- 1 प्याज (पतला कटाई)
- 2 अण्डा
- 2 चम्मच सरसफाई *
- 4 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद (प्लस वांछित रूपमा अन्य मसाले *)
- 2 कप matzo भोजन (वा रोटी क्रमांक)
- 1 मशरूम (कटाई या ताजा कटा हुआ मशरूम)
- 1 अण्डा (पीटा; पफ पेस्ट्री ब्रशको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- खुट्टाको मासुको मासुको टुक्राको टुक्राको टुक्रा, आधा कटा प्याज, 1 कपको म्याजोज खाना वा रोटीको टुक्रा, 1 अण्डा, नमक र काली मिर्चले ठूलो मिश्रणको कटोरामा मिलाउनुहोस्।
- एल्यूमीनियम पन्नीको पानालाई शुभकामना दिनुहोस्। फ्लैट आयत निर्माण गर्न पन्नीमा ग्राउन्डको माछाको बीउ फैलाउनुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा, मिश्रण को चिकन वा टर्की ले बाँकी लसुन, प्याज, म्याट्जो भोजन वा रोटी क्रम्ब्स, 1 अन्डा, नमक, काली मिर्च र सरसफाइ संग । चिकन मिश्रण संग कोल्ड ग्राउंड बीफ आयत।
- मासु आयताकारको चौडाई मा मशरूम को रेखा को प्लेस र जेली रोल फैशन को माथि रोल गर्नुहोस, पछि पन्नी छोड दिए। छुट्याइएको।
- ठुलो पट्टीमा ठुलो पफ पेस्ट्री राख्नुहोस् , पिफ पेस्ट्रीमा माटो रोल राख्नुहोस्; पेस्ट्री मा रोल र कवर मासु लोफ मिश्रण। पानीको साथमा छाँटकाँट र सील गर्नुहोस्। पिटेको अन्डा संग ब्रश गर्नुहोस्।
- एक पतली पकाउने पानामा माटो कालो राख्नुहोस् र आधा घन्टा (30 मिनेट) को लागि 350 डिग्री फारेनहाइटमा बेक गर्नुहोस्, पन्नी सहित।
- 30 मिनेट पछि, उजागर गर्नुहोस् र अतिरिक्त आधा घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस् वा पेस्ट्री सम्म सुनको भूरी हो।
- हट वा कोठाको तापमान सेवा गर्नुहोस्।
* कुकका नोटहरू:
- जबकि यो मासुको खुट्टा भनेको स्वादिष्ट छ, तपाईं कुनै पनि जड़ी बूटियों या मसाले जो तपाईंलाई अपील गर्न सक्नुहुन्छ। हामी सूखे थिम वा गुलाबी प्रयोग गर्दछौं।
- तपाईं हातमा भएको कुनै सरसामान प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी डिजोन-शैली सरसफाइ प्रयोग गर्न वा आधारभूत देशका सरसफाई पनि प्रयोग गर्दछौं। तपाईं या तो किराना पसलमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाई जोसिलो महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाई यी घरपरिवारको व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ:
Recipe स्रोत: बजेट पाक कला, सुरुचिपूर्ण भोजन: कोसेसर अनुभव द्वारा सुई एपिस्टीन (पिट्सपपनी प्रेस)
अनुमति संग दोहोरिएको।
मुक एपिस्टनको कुकबुक, बजेट बजेट, सुरुचिपूर्ण भोजन , सबैको लागि केहि छ। कुकीपुस्तक बजेट-अनुकूल अनुकूलन व्यञ्जनहरू प्रदान गर्ने लक्ष्यको साथ लेखिएको थियो जुन अतिथि योग्य छन्। तर Epstein यो व्यञ्जनहरु एक कदम अगाडी हरेक विधि कोष बनाउन गरेर लिन्छ। तर तपाईं यहूदी हुनुको लागि व्युत्पन्न वा बाहिरी प्रयोग गरी रचनात्मक रूपमा प्रयोग गर्न र वास्तवमा काम गर्ने एक भोजन योजना बनाउनका लागि मजाक हुनुपर्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 63 |
| कुल मोटा | 123 g |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 31 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 150 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,135 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 154 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 59 g |