यो जेली रोल विशेष मिठाईको लागि उत्कृष्ट छनौट हो, र तपाईले सोच्न सक्नु भन्दा सजिलो छ। जेली रोलमा बीजहीन रास्पबेरी जाम वा स्ट्रबेरी जाम प्रयोग गर्नुहोस्। वा यसलाई एक whipped क्रीम या नींबू दही भरने संग बनाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप शर्करा
- 1/3 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा (3 1/2 औंस)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 2 चम्मच पाउडर चीनी (वा रोलिंग र छिटोको लागि आवश्यक रकम)
- 3/4 कप रास्पबेरी जाम (वा जेली, वा स्ट्राबेरी प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मीको ओवन 375 एफ
- 15 1 / 2- एक्स 10 1 / 2- एक्स 1-इन्च जेली रोल प्यान पेन्चन्ट पेपर वा मोक्स पेपर र उदारतापूर्वक चिसो वा स्पिकिङ स्प्रे सँग स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक बिजुली मिक्सरको साथ, अण्डालाई 5 मिनेटको लागि, वा धेरै मोटो र नीबू रंगको लागी हरायो। यदि तपाइँ एक मिक्सर मिक्सर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, व्हिस्क एट्याच्मेन्ट अण्डाहरूका लागि ठूलो छ।
- धीरे-धीरे दाँतमा चिनो लगाइन्छ। कम गतिको प्रयोग गर्दै, बिस्तारै पानी र वेनिला निकाल्दा बिस्तारै हराउँछ।
- धीरे - धीरे आटा, बेकिंग पाउडर, र नुन जोड्नुहोस्, जब सम्म ब्याटर चिकनी र मिश्रित हुन्छ।
- कोर्नमा फैल, प्यानमा हाल्नुहोस्।
- 12 देखि 15 मिनेटको लागि सेंक गर्नुहोस् वा केन्द्रमा सम्मिलित टूथपेक्स सफा गर्दछ।
- प्यानको किनाराबाट तुरुन्तै ढोकाको केक र उचाई टाँस्ने चाँही तौलियामा फर्काउँछ।
- ध्यानपूर्वक कागज हटाउनुहोस्। आवश्यक भएमा कुनै पनि कडा किनाराहरू छाँट्नुहोस्। तापनि तापनि, संकीर्ण अन्तबाट केक र तौलियालाई सावधानीपूर्वक रोल गर्नुहोस्।
- कम्तीमा 30 मिनेटमा कूल तार रैक
- केक भर्नुहोस् र तौलिया हटाउनुहोस्; केक माथि जाम या जेली फैलियो। केक रोल।
- पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो ढीलो र लपेटेर फ्रिज गर्नुहोस्। यो केक पूर्ण या जलाशयमा जमेको हुन सक्छ।