मैले यो उत्कृष्ट क्लासिक सेतो केक बन्डको केक प्यानमा राखे र यसलाई चकलेटको झीलोमा राखेँ। उत्तम नतिजाको लागि लगभग 4 मिनेटको लागि छोटो र चिनी राख्नुहोस्।
नींबू स्वादको लागि, बादाम र वेनिला अङ्कहरूको सट्टामा लेमन निकासी प्रयोग गर्नुहोस्।
मैले यो केक समावेश गरिएको चकलेटको चमकको साथ समाप्त गरें, तर तपाईको मनपर्ने ग्लाज वा फ्रोजिङ प्रयोग गर्नुहोस् वा फल वा मिठाई सॉस संग स्लाइसहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यो नींबू सस को केक मा शानदार हुनेछ, वा एक नयाँ ब्लुबेरी सस प्रयोग गर्नुहोस।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप (13 औंस)
- केक आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप छोटो (कोठाको तापमान)
- 2 कप शर्करा (दाईदार)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- 8 ठूलो अन्डा सेतो (कोठाको तापमान)
- 1 कप दूध (सम्पूर्ण वा 2%)
- चकलेट ग्लास :
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 औंस unsweetened चकलेट
- 2 चम्मच उबलते पानी
- 1 कप शर्करा (कन्फेक्शनर्स सिफ्ट)
- पिच नमक
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 डिग्री सेल्सियस ताप्नुहोस्। एक मानक बण्डटी केक पान्लाई खुवाउनु र आटाको साथमा पकाउने स्प्रेको साथमा स्प्रे गर्नुहोस्।
कोक आटा मापन वा कटोरामा राख्नुहोस्। बेकिंग पाउडर र आटामा नमक को 1/4 चम्मच राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न को लागि जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
ठूलो मिश्रण कटोरामा छोटो राख्नुहोस्। बिखन नभएसम्म 2 मिनेटको लागि बिर्नुहोस्। मिश्रण र चम्किलो नभएसम्म 4 मिनेट लामो लागी मिश्रण को चीनी र क्रीम जोड्नुहोस्।
वेनिला को 1 चम्मच र बादाम निकाल्नुहोस र राम्रो तरिकाले मिश्रित सम्म हराएँ।
अर्को (धातु वा गिलास) कटोरामा सफा भान्साहरूसँग, अँध्यारोसम्म नभएसम्म, तर सुक्न नसकेर हराउनुहुन्छ। छुट्याइएको।
क्रिमेटेड मिश्रण सम्म आधा मिश्रण को आधे जोड्नुहोस् र मिश्रण नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। दूध थप्नुहोस् र मिश्रित नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। शेष आटा मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउन्जेल मिश्रण गर्नुहोस्।
अण्डा को सफेद मा भर दिए सम्म राम्रो तरिकाले शामिल।
तयार बन्डको केक पनमा चम्मच र समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
50 देखि 55 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा बीचमा दाँतपट्टि केन्द्रमा घुसाउनुहोस्।
10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा प्यान गर्नुहोस्। पङ्क्तिमा पूर्णरूपमा रङमा उल्टाउनुहोस्। चकलेट ग्लाज (तल) वा चिसो को रूप मा वांछित देखि ठंडा केक चमक।
वैकल्पिक चकलेट ग्लास
एक डबल बयलर मा मक्खन र चकलेट माईल वा सिमल्टर पानी माथि कटोरा। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कन्फेक्शनर्सको चिनी, उबलते पानी, नुनको चुरोट, र वेनिला निकाटको 1/2 चम्मचमा हराउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
चकलेट चिप्सका साथ वेनिला पागल केक
Ricotta Bundt केक ब्राउनड मक्खन ग्लास संग
रास्पबेरी र ब्लुबेरी बण्डट केक
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 405 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 422 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |