यी कैंडी बारहरू चकलेटको साथ ढाकिएको छ र हल्का मूंगफ्रन्ट केन्द्रमा भरिएको छ जसले तपाइँलाई यसमा काटेर पतली, क्रिसमस तहमा छाड्छ। तिनीहरू लोकप्रिय बटरफाइन्डर कैंडी पट्टी जस्तो हुन्छन्। यो नुस्खाले 10 4 इन्च बारहरू उत्पादन गर्दछ, तर 9x13 प्यानमा सजिलै दबाइन्छ र बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप चौंको मूंगफली मक्खन
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
- 2 कप दाग
- 1/2 कप पानी
- 3/4 कप प्रकाश मकई सिरप
- 3/4 tsp। बेकिंग सोडा
- 1 lb. चकलेट कैंडी कोटिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
1. 8x8 प्यान तयार गर्नुहोस् यो एल्यूमीनियम पन्जामा राखेर र नुस्खा पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर ।
2. मूंगफली मक्खन, बेकिंग सोडा, र एक सानो कटोरा मा वेनिला राख्नुहोस् र अहिलेको लागि छुट्याइएको छ।
3. मध्यम ऊँची गर्मी मा एक मध्यम सससेन मा चीनी र पानी राख्नुहोस। निरन्तर हलचल नभएसम्म चीनी घुमाउँदछ। चीनीको सिरप एक फोडामा ल्याउनुहोस्, र मकई सिरपमा हलचल। कैंडी थर्मामीटर सम्मिलित गर्नुहोस्।
4. सिरप पकाउन जारी राख्नुहोस्, थ्रिमिङ बिना उबलिरहनु, थर्मामीटरमा 300 डिग्री सम्म पुग्न सम्म।
प्यान सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्, किनकि चिनियाँ छिट्टै तापमान बढ्न सक्छ र यस्तो उच्च गर्मीमा जलाउन सक्छ।
5. एक पटक यो कैंडी 300 डिग्री पुग्छ, तुरुन्तै गर्मी बाट हटाउनुहोस्। तुरुन्त मूंगफली मक्खन, बेकिंग सोडा मा हलचल, र वेनिला र हलचल सम्म पुग्न सम्म नरम।
6. तयार 8x8 प्यानमा कैंडी डाल्नुहोस्, र यसलाई दुई मिनेट मिनेटको लागि बस्न अनुमति दिनुहोस्। जबकि यो अझै पनि न्यानो र दमदार छ, ठूलो ठूलो चाकू लिनुहोस् र दस टुक्राहरूलाई यो अंक दिनुहोस्: केन्द्रमा कटौती गर्नुहोस्, त्यसपछि 10 वटा कैंडी सलाखहरूको लागि प्रत्येक टुक्रा पाँच टुक्रामा काट्नुहोस्। कम्डीमा कम्तिमा 4 घण्टा वा रातभरको लागि कोठाको तापमानमा सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
7. एकपटक मूंगफली कैंडी पूर्णतया सेट र फर्म हो, डुप्लिकेटको लागि चकलेट तयार गर्नुहोस्। ठूलो ठूलो माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा चकलेट कैंडी कोटिंग राख्नुहोस् र माइक्रोवेव पिघ्न नसक्नु, घिमिरे रोक्न प्रत्येक मिनेट पछि हलचल। पिघल चकलेट हलचल र यसलाई कम्तीमा 5 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा बस्न अनुमति दिनुहोस्। पछाडीको साथ पाना पाना पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस् र नजिकको सेट गर्नुहोस्।
8. चकलेट ठुलो हुँदा, मूंगफली क्यान्सर लाई रन बनाइएको लाइनहरु संग सलाखहरुमा सावधानीपूर्वक काटेर वा तोक्नुहोस्।
9 दुई फोक्स वा डुप्लिकेट उपकरणहरू प्रयोग गर्दै, पिघेको चकलेटमा एक पट्टी खसाल्नुहोस्। चकलेटबाट पट्टी हटाउनुहोस्, थप चकलेटलाई कटोरामा फिर्ता ल्याउन अनुमति दिनुहोस्। डुबाइएको पानामा डुप्लिकेट पट्टी राख्नुहोस्। बाँकी बारहरू र चकलेटसँग डुप्लिकेट दोहोर्याउनुहोस्, र चकलेट सेट गर्न 10 मिनेटको लागि फ्रिजमा पट्टी राख्नुहोस्। एक पल्ट सेट गरेपछि, बारहरू तुरुन्तै सेवा गर्न सकिन्छ।
बाहिरी बारहरू कोठाको तापमानमा एक हप्ताको कन्टेनरमा एक हप्तासम्म भण्डार गर्नुहोस्।
अधिक कैंडी बार व्यञ्जनहरु:
- बादाम प्रसव बार्स
- चकलेट कारमेल कैंडी बार्स
- सिल्ककी पट्टीहरू
- Snackers Bars
- तीन अमिगोस बार्स
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 648 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 250 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 87 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 10 जी |