यो भरिएको फ्लाउन्डर क्रिमिमेटको मिश्रण, कुचल पटाखेहरू, मेयोनेज र सिजनहरूसँग भरिन्छ। भान्सा स्वाद र बनावट एक केकडा केक जस्तै छ। भरिएको फ्लाउन्डर एक परिवार को भोजन को लागि पर्याप्त छ र अतिथि को लागि पर्याप्त विशेष छ।
पर्मेसेन पनीर र पालको साथ यो चावलले भरिएको फ्लाउन्डर संग जाने को लागी एक शानदार साइड डिश बनाउनेछ। स्वादिष्ट खानाको लागि सलाद वा धुवाँदार सब्जियां थप्नुहोस्।
स्लिम वा अर्को हल्का सेतो माछा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 ठूलो
- फ्लोन्डर फिललेट , लगभग 1 1/2 पाउन्ड
- 1 कप backfin crabmeat
- 1 1/2 चम्मच कटा भयो
- हरित घंटी काली मिर्च
- 1 1/2 चम्मच कटाई पिमेन्टियो
- 1/4 चम्मच सुकेको दाई
- 1/4 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/4 चम्मच ओल्ड बे सीजन
- जमीन Cayenne को एक ड्यास, वैकल्पिक
- 4 saltine crackers, कुचल
- 1 अन्डा, अलग गरियो
- 6 चम्मच। मेयोनेज
- 1 tbsp। कटा अजवा
- 1/4 कप मक्खन, पिघ्यो
- 1/4 चम्मच पेपरिका
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि 400 एफ (200 सी / ग्याँस 6)।
- फ्लाउन्डर कुखुराको साथ र कागज पेटीहरूसँग टाँस्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरा मा, केकडा मासु कटाई हरा हरियो काली मिर्च, प्मिन्टो, सरस, वर्कस्टर्सशायर चटनी, नमक, काली मिर्च, पुरानो बे, केनी मिर्च, र कुचल पटाखेहरू संग।
- सानो कटोरा वा कपमा, मेने सेतो र 1 चम्मच मेनेज को संयोजन गर्नुहोस्। केकडा मिश्रणमा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रणमा टाँस्नुहोस्।
- भित्ता मक्खनसँग फ्लैट कट साइडमा फ्लाउन्डर फिलेटहरू ब्रश गर्नुहोस्।
- केकडा मिश्रण को मात्रा संग प्रत्येक प्यालेलेट उथ पाक डिश र फ्लोन्डर को प्लेस राख्नुहोस।
- भरिएको फाइलहरु को माथि माथि बहाव मक्खन।
- 15 मिनेटको लागि सेनेटेड ओवनमा केकडा भरिएको फ्लाउन्डर बनाउनुहोस्।
- अण्डा जङ्गलको मिश्रण र शेष मेयनेज। प्रत्येक माछा को भाग मा अण्डा मिश्रण फैलाउनुहोस् र पेपरिका संग छिटो।
- तापमान बढाउनुहोस् 450 एफ (230 सी / ग्याँस 8)। र 6 मिनेट लामो, या सुनन र बुलबुले सम्म।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- केटो लुम्बस्टर वा चिन्ताको साथ केकडा मासु बदल्नुहोस्।
- डिशमा एक्लो फाइलहरू वा अर्को प्रकारको सेतो माछा प्रयोग गर्नुहोस्। Haddock , cod, र pollock सबै राम्रो छनौटहरू छन्।
- हल्का भराईको लागि, हल्का मेयोनेज, अण्डाको विकल्प र नकली केकडा मासु प्रयोग गर्नुहोस्।
- पुरानो खाडीको विकल्प: एक कफी चन्दा वा मोर्टार र मोतीको साथमा, कालो मिर्चको क्यान्सर, 3 बे पत्ते, 1 चम्मच हृदयको बीउ, 1 दाँतको बीउको चम्मच 1, चप्पलको बीउको चम्मच, नटम , र कोषेर नमकको 1 चम्मच।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 512 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 206 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,139 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 41 जी |